Новая интерпретация запечённых овощей))) мой утренний
перекус)
Овощи мелко порезать, посолить, доварить немного масла, приправы по
вкусу. Яйцо немного взбить, овощи выложить на фольгу и залить
яйцом. Вверху накрыть фольгой, зафиксировать края, чтоб сок не
вытек. Запекать 20 минут в предварительно
разогретой духовке 180-200 С. Дать немного постоять для
остывания, можно посыпать сыром и зеленью) Яиц можно было и 2 шт)
Приятного)))
Мне было вкусно и полезно) овощи можно брать любые по
предпочтениям)