Римма
13.08.2021 11:25
Оладьи рыбно-кабачковые
Калорийность - 145.6 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Минтай (Жарка) | 170 г |
| Хек (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 20 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Оладьи из двух видов рыбы,кабачка и овсяной муки для легкого
завтрака или ужина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе без кожи мелко режем
Шаг 2.
Добавляем мелко порезанный лук и натертый на крупной терке кабачок
Шаг 3.
Добавляем кефир,яйцо,муку,специи и мелко порезанное сало,тщательно
вымешиваем.
Шаг 4.
Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 5.
Снимаем с огня и оформляем порцию по своему вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.6 кКал | 8.65% | |
| Белки | 9.5 г | 12.5% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 5.3 г | 2.42% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 72.6 г | 3.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
2.3%
b-car
0.3%
В1
5.6%
B2
5.9%
Холин
7%
B5
4.2%
B6
4.9%
B9
1.5%
B12
31.3%
C
3.8%
D
4%
E
14.4%
H
3.9%
вит.К
4.7%
PP
14.5%
Калий
10.5%
Ca
4.6%
Si
27.6%
Mg
7.7%
Na
20.8%
P
17.1%
Cl
19.3%
Fe
6.1%
I
21.8%
Co
91%
Mn
8.5%
Cu
10.7%
Mo
5.1%
Se
11%
F
6.6%
Cr
41.7%
Zn
6.8%
3
