Светлана Брюхова

06.06.2017 15:54

Апельсиновый овсянокексик

Калорийность - 177.2 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 28.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Кефир 1%	100 г
Мука Льняная	8 г
Мед пчелиный	10 г
Сок апельсиновый	70 г
Сахарная пудра	8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.3 г
Апельсин	20 г
Цедра лимонная	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

К размолотым в кофемолке хлопьям добавить муку льняную, яйцо куриное, кефир, соду (др. разрыхлитель), мед, натереть цедру лимона, выдавить из апельсина сок. Перемешать все миксером.

В силиконовые формочки разложить получившуюся массу примерно на 2/3 т.к поднимается хорошо. Сверху на массу положить нарезанные кусочки апельсина. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне около 40 мин.

Готовые кексики посыпать сахарной пудрой (при желании).

P/S : мед можно заменить на ФитПарад или др. сахарозаменитель, калорийность будет меньше.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.2 кКал	10.52%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	28.2 г	12.88%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	55.7 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

0.4%

В1

11.7%

7.4%

Холин

8.1%

5.1%

2.8%

B12

5.4%

14.3%

2.6%

4.3%

17.9%

вит.К

11.2%

Калий

8.2%

6.1%

12.5%

15%

19.5%

3.1%

8.9%

4.5%

31.2%

62.6%

16.6%

2.8%

7.7%

0.7%

1.9%

10.5%

Елена Солнцева 06.06.2017 16:21

очередная вкусняшка на МЗР )))) завидую вам, девочки - у меня на кухне нет духовки ))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Ирина 06.06.2017 16:25

Я тоже завидую, потому что печь я ленюсь Смущаюсь

, но хоть фотками полюбуюсь! Хорошо

людмила ш 06.06.2017 16:26

Viktor 06.06.2017 16:51

Ольга Поморцева 06.06.2017 16:56

печь не люблю так хоть полюбуюсь!!жаль понюхать нельзя))

olivva 06.06.2017 16:58

Мммм, как аппетитно! Хорошо

Олег 06.06.2017 21:41

Спасибо!

svetlana 06.06.2017 22:04

Спасибо за рецепт

Галин@ 06.06.2017 22:11

А после выпекания кексы взвешивали? Как-то мало масса уменьшилась. Тесто , вроде жидкое, вода же должна выпариться.

Аурелия Голден 06.06.2017 23:29

отличный рецепт! спасибо!

Вита 07.06.2017 06:49

Спасибо!

ПТашка 07.06.2017 07:00

Фрида Г 07.06.2017 08:00

ОБЯЗАТЕЛьНО ПОПРОБУЮ! Хорошо

Алла 123 07.06.2017 15:55

Наталья 10.06.2017 16:03

Интересный рецептик. Попробую С улыбкой

Елена Прекрасная 10.06.2017 16:17

Галин@ написал:
Как-то мало масса уменьшилась.

Автор рецепта учитывал термообработку яиц, всё остальное в сыром виде "пил" Извини!

Lulu S 10.06.2017 18:03

Спасибо за рецепт! Хорошо

Ирина 12.06.2017 02:12

Спасибо! Вполне праздничное блюдо! Хорошо

Ольга 12.06.2017 07:23

Понравилось! спасибо!

Светлана 13.06.2017 13:34

Спасибо за рецепт Хорошо

Людмила 13.06.2017 13:44

Елена Богданова 13.06.2017 15:03

Спасибо за рецепт)

Людмила 13.06.2017 22:56

Юля Сулейма 18.06.2017 21:05

Спасибо за рецепт!

Ольга Павлова 18.06.2017 21:08

А сок апельсиновый выжатый или покупной можно?

Светлана Брюхова 19.06.2017 07:38

Ольга Павлова, свежевыжатый, а уж покупной или сами сделаете, не важно. Главное, не пакетированный с сахаром и консервантами. Такой продукт, по-моему, лучше вообще исключить из своего питания.