Julia
31.07.2017 20:46

Зеленый салат с запеченными кабачками

Калорийность - 87.1 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Руккола, сырая 30 г
Уксус бальзамический 5 г
zaanse mosterd (горчица) 10 г
olijfolie eerste persing BERTOLLI 10 г
Семечки подсолнечника сырые 10 г
lemon juice 10 г
Кабачок (Запекание) 237 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
Замечательный летний салат! Зеленый, сочный, легкий! Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам!
* рукколу можно заменить пекинской капустой или любым другим салатом или же салатным миксом;
** семечки подсолнечника легко заменяются, тыквенными семечками, кунжутом или же кедровыми орешками;
*** на фото яйцо, но в салат оно не входит, это я фотографировала свой завтрак))

1.Салат вымыть, высушить, порвать руками или порезать.
2.Кабачки порезать кружочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, выложить на решетку и отправить в духовку под гриль минут на 7 (до зарумянивания);
3. Добавить кабачки к листьям салата. Посолить, поперчить, добавить бальзамический уксус, сбрызнуть оливковым маслом, горчицу и семечки подсолнечника.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал 5.17%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
2.2%
b-car
4.1%
В1
1.7%
B2
1.9%
Холин
0.4%
B5
3.1%
B6
6%
B9
6.6%
B12
~
C
8.8%
D
~
E
1%
H
0.8%
вит.К
11.5%
PP
3.7%
Калий
10.2%
Ca
3.5%
Si
~
Mg
3.7%
Na
0.4%
P
2.1%
Cl
~
Fe
3%
I
~
Co
~
Mn
2.2%
Cu
1%
Mo
~
Se
0.1%
F
~
Cr
~
Zn
0.5%
 7 
 31
Настенька 31.07.2017 21:14
Джон Уик 31.07.2017 23:17
Отличный гарнир, например к мясу
Людмила 31.07.2017 23:27
Здорово, утащила в закладки.
Nadin 31.07.2017 23:58
Как аппетитно!
Julia 01.08.2017 09:05
Julia 01.08.2017 09:06
Джон Уик, да очень легкое дополнение! Спасибо!
Julia 01.08.2017 09:07
Людмила Бакланова, спасибо за доверие!
Julia 01.08.2017 09:08
Nadin, спасибо!
Viktor 01.08.2017 09:45
Валентинkа 01.08.2017 11:11
Отличный салатик, спасибо большое!
Дарья 01.08.2017 11:13
Julia, то что надо, а то кабачки лежат, а я все в раздумье что из них приготовить.
ПТашка 01.08.2017 12:07
Julia 02.08.2017 09:03
Julia 02.08.2017 09:03
Валентинkа, на здоровье!!!
Julia 02.08.2017 09:04
Дарья, ага сезон пошел хочется по-больше попробовать новых рецептов!
Ольга Липина 02.08.2017 09:19
закидываю себе в копилочку рецептов
Ольга 02.08.2017 09:22
Спасибо за рецепт!
Julia 02.08.2017 09:46
Ольга Липина, здорово! Буду рада если пригодится!
Julia 02.08.2017 09:46
Ольга, на здоровье!!
Дарья 02.08.2017 12:14
Julia, кто бы их еще готовил. Я бы с удовольствием ела. А то когда руки доходят, то заморачиваться совсем не хочется, и делаешь что-нить самое простое и быстрое типо аладушков.
Дарья 02.08.2017 12:14
Хотя у меня появился новый рецепт с кабачками и синенькими, надо выложить. Быстренько и вкусно.
Спасибо за рецепт! 
Нина Баканова 02.08.2017 15:57
Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
Людмила 02.08.2017 20:16
Светлана 05.08.2017 17:15
Спасибо за рецепт
Julia 05.08.2017 21:28
Светлана, на здоровье!
Братчанка 10.08.2017 06:55
Красиво!
Svetlana 10.08.2017 07:46
Спасибо за рецепт!
Ольга 10.08.2017 09:03
Спасибо за рецепт!
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы