Куриный фарш с овощами

Калорийность - 137.5 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	1000 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г
Овощная смесь Мексико	350 г
Соль йодированная	5 г
Перец черный молотый	2 г
Gallina Blanca 15 трав и специй	5 г
Соевый соус	20 г
Соус горчичный	30 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Фарш обжарить на масле до готовности, добавить смесь, залить водой, соевым соусом, горчицей и специями, тушить на медленном огне до готовности. Отлично подходит к макаронам, рису.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.5 кКал	8.17%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	67.6 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24.4%

b-car

27%

В1

6.7%

11.5%

Холин

7.1%

16.3%

18.8%

2.4%

B12

9.8%

10.6%

5.6%

0.2%

вит.К

3.2%

22.1%

Калий

18.5%

1.9%

6.3%

19.9%

19.1%

7.5%

7.8%

1.9%

4.6%

15.3%

0.5%

0.1%

9.8%

Марьяна Никифорова 29.06.2016 14:23

А вы кладете и соль и соевый соус? Я делаю нечто схожее, но куриное филе режу на кусочки, мариную в соусе, потом обжариваю на тефлонке без масла, либо совсем в малом количестве, кладу овощи и если нужно еще соус..