Тарт с творогом и вишней. Вкуснятина для худеющих!
на 100грамм - 118.35
ккал
Б/Ж/У -
7.1/1.39/20.82
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 250 гр
Вишня замороженная 350 гр
Мед 70 гр
Белки яичные 110 гр (3 штуки)
Овсяные хлопья 200 гр
Вода 8 ст. ложек
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить
овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными
белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10
минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в
форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно
разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру
проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в
предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например,
в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если
боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее
всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и
слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с
яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу,
равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню.
Поставить тарт в духовку, выпекать около 30 минут. После
-наслаждайтесь!
Приятного аппетита!