Привет жителям МЗР! Вчера купила крупу ПОЛБА, никогда ее не готовила.Может кто-нибудь подскажет вкус...

Я тоже полбу купила! Пока ещё не готовила, но, думаю, буду готовить, как и все другие крупы. Я варю овощные супы, и добавляю в них по немножко разных круп, получается вкусно и полезно. Вот, сейчас буду на ужин кушать минестроне -овощной суп с 15 видами овощей,+ гречка, овсянка, рис, кукурузная, перловая крупы, горох и чечевица!

я варила , как обыкновенную кашу с добавлением молочка, получилось вкусно! пробуйте и что -нибудь найдёте для себя!

Впервые слышу о таком! 

Elena***, и што все в одном минестроне ? Буду ,все люблю  

Irina Korsunska, да-да, все вместе! Скажу Вам, очень даже вкусно!!

кашу сварите

и я впервые слышу.....

"Жил-был поп,
Толоконный лоб.
Пошел поп по базару
Посмотреть кой-какого товару.
Навстречу ему Балда
Идет, сам не зная куда.
"Что, батька, так рано поднялся?
Чего ты взыскался?"
Поп ему в ответ: "Нужен мне работник:
Повар, конюх и плотник.
А где найти мне такого
Служителя не слишком дорогого?"
Балда говорит: "Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу".

А.С.Пушкин "Сказка о попе и о работнике его Балде"

На полбе живу последний месяц)))) привезли на дегустацию  - полбяная манка, полбяные макароны, полбяная цельно-зерновая мука, полбяные отруби, зерна полбы... и все тоже самое из кукурузы (кроме отрубей и макарон).
Невероятно вкусные "продукты" .

Манка на воде отпад и никакого молока не надо. Из муки и отрубей хлеб отменный.  Блины/оладушки немного горчат, странно. Макароны полбяные вкуснющие, особенно вермишель и готовятся гораааздо быстрее. 

Крупу просто сварила, перед этим замочила на пару часов в воде. Я бы сравнила её с перловкой, но именно вкус у полбы свой., ни на что не похож. Вареную крупу использую в разных целях: просто как гарнир, в суп, с тушеными овощами, фантазии тут можно разгуляться  

 
 

Albion, 

Спасибо всем! Нарыла сегодня рецепт полбы с овощами.Попробую,если понравится,выложу рецепт,может кому еще пригодится

Что значит вкусный рецепт? Каша она и в африке каша))) Помню, потратилась на дорогуший пакетик киноа, вся исплевалась потом: "За такие деньги вкус ни о чем!" Муж надо мной угорал: "А ты думала, у киноа будет вкус пирожного?" Такшта просто варите и ешьте, как все каши. 

я готовлю полбу с морковью и грибами. обжариваю на небольшом количестве масла, отдельно отвариваю крупу, потом смешиваю. получается очень вкусно. иногда тушу грибы с добавлением сливом, получается чуть более калорийно

Сдесь прочитала что в голубцы можно вместо риса ложить крупу полба, а еще она называется булгур.Постные голубцы получились очень вкусно .Посмотрите в рецепта. 

Наталия Коломиец, спасибо!А то я булгур видела в продаже,а полбу нет!А это одно и тоже,оказывается!

Алла, да булгар привозной а проба наша))) 

ихихих Я несколько дней купила полбяную муку... Завтра оладушек сделаю на завтрак))))

Огромное спасибо всем за советы! Я тоже не знала,что булгар и полба - это одно и тоже

Вот тоже смотрю на нее, купить пока не решилась))