Блог Наталья КС №40

Наталья КС №40

16.08.2022 23:32

Сегодня тушила фаршированные перцы антидиабетическ...

Сегодня тушила фаршированные перцы антидиабетические)))) Вместо риса положила овсяные хлопья № 1 - те, которые более твердые и не развариваются быстро. Я их прямо из пачки в фарш забросила, не обрабатывая предварительно. Остальное стандартно - фарш куриный+свиной, морковь, лук, укроп, специи, яйцо. Перцев было не много, оставшийся фарш сформировала как тефтели и туда же тушиться. Вкуснота невероятная! Никакого привкуса хлопьев овсяных. Пальчики оближешь! Здоровый и полезный продукт.

2

12

Наталья КС №40

14.08.2022 23:11

Полвека

В четверг встретила 50-летие. Застолий не было, так что диету почти не нарушила. Утром когда проснулась, муж был уже на работе, но на столе стояли цветы и лежали подарки. Потом после обеда встретилась с мамой и сыном в торговом центре, они мне накупили подарков, я только меряла, они оплачивали) Мама старенькая, ее отправили домой, а сами дальше с сыном зашли чисто в кофейню и попили капучино с вкусненькими, но малюсенькими чизкейками. И вечером дома с мужем слегка побаловали себя во время ужина.

Настроение было очень хорошее! Погода стояла изумительная, +25, ясно, солнышко, красота вокруг. И возраста своего практически не ощущаю. В душе все такая же юная дева. Очень хочется прожить долгую, активную, счастливую жизнь!

3

14

Наталья КС №40

10.08.2022 23:18

Дневник питания за 10.08.2022

С котлетами просто беда! Никак не могу понять их калорийность. Последнее время часто покупала полуфабрикат в кулинарии и дома жарила. Специально спросила у продавца калорийность - она сказала 281 ккал. Не могу поверить. После этих котлет очень быстро снова кушать хочется. Будто там не мясо, а больше крахмала) Когда дома сама готовлю, то эффект совсем другой и насыщаюсь надолго. В общем, ощущение, что лукавят

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Активиа без сахара - Груша, черника	150	126	6.1	4.4	15.5
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Сухари армейские, ржаные	80	235.2	9	1.6	45.1
Итого	703	565	30	20	64

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Куриные котлеты	180	347.9	27.4	20	14.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Итого	738	608	35	27	54

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыбий жир	1	41	0	4.6	0
Творог 5% жирности	180	261	37.8	9	5.4
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Вода	200	0	0	0	0
Итого	595	431	40	16	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Хлеб Водар	30	69	1.8	0.2	14.7
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Колбаса Вареная Особая [Русские Колбасы]	90	189	10.8	16.2	0
Итого	420	305	13	16	24
Итого за день	2456	1910	120	81	170

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Наталья КС №40

07.08.2022 19:27

Дневник питания за 07.08.2022

Почти идеальный день! Вот так и надо каждый день. Только еще чуток клетчатки добавить. Очень довольна, а жиров таких зелененьких сто лет не было. Это за счет рыбьего жира Мёллер и грецкого ореха.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	240	369.6	25.4	28	1.5
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Хлеб Водар	80	184	4.8	0.4	39.2
Куриные котлеты	90	174	13.7	10	7.3
Итого	768	786	44	43	51

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Куриные котлеты	90	174	13.7	10	7.3
Суп из овсяных хлопьев	200	123.2	14.6	5.6	3.4
Хлеб Водар	60	138	3.6	0.3	29.4
Итого	700	439	32	16	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Хлеб Водар	40	92	2.4	0.2	19.6
Куриные котлеты	90	174	13.7	10	7.3
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Рыбий жир	1	41	0	4.6	0
Итого	1165	349	17	15	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	90	130.5	18.9	4.5	2.7
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Итого	145	265	21	10	19
Итого за день	2778	1840	115	85	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

Наталья КС №40

07.08.2022 00:14

Дневник питания за 06.08.2022

Теперь нас двое - с инсулинорезистентностью. Отправила мужа сдать индекс НОМА. Высокий, 4,7 при норме 2,7. Это уже дорога к диабету. Прочитала лекцию о том, как жить дальше, и начну потихоньку менять питание с исключением быстрых углеводов. Будет непросто. У меня муж физически работает, у него нормальный калораж более 3000. На диете для диабетиков такую калорийность добиться сложно. Нельзя ни много углеводов, даже медленных, ни большую часть жирных продуктов. Буду изучать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	200	308	21.1	23.3	1.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20	132.2	0.2	14.5	0.3
Хлеб Водар	40	92	2.4	0.2	19.6
Итого	618	591	23	43	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Тушеный картофель с куриной грудкой	160	152.6	10.1	4.2	18.6
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая	40	92.4	10.8	5.1	0
Итого	565	297	21	14	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	50	119	4	0.5	24.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20	132.2	0.2	14.5	0.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Итого	270	282	5	16	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Хлеб Водар	40	92	2.4	0.2	19.6
Куриные котлеты	180	347.9	27.4	20	14.6
Итого	920	444	29	20	35

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	180	261	37.8	9	5.4
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Итого	210	326	38	12	14
Итого за день	2583	1941	119	106	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Наталья КС №40

05.08.2022 22:50

Дневник питания за 05.08.2022

Дорогие люди, подскажите, как вы выбираете свинину из базы? Их там целая куча и разбежка по калориям огромная. Вот я взяла кусок свинины, обрезала сало и оставила только мясо. Это мясо потушила. В базе свинина мясная больше 300 ккал, а стейк меньше 150. Что бы вы выбрали в данном случае?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	200	308	21.1	23.3	1.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Итого	558	367	21	28	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Хлеб Водар	40	92	2.4	0.2	19.6
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Огурец парниковый	40	4.4	0.3	0	0.8
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная	200	484	56.4	27	0
Итого	648	642	59	32	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	50	119	4	0.5	24.6
Сметана 15% жирности	60	97.2	1.6	9	2.2
Итого	110	216	5	9	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая	40	92.4	10.8	5.1	0
Хлеб Водар	40	92	2.4	0.2	19.6
Суп из овсяных хлопьев	400	246.4	29.2	11.2	6.8
Тушеный картофель с куриной грудкой	60	57.2	3.8	1.6	7
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Сухари армейские, ржаные	40	117.6	4.5	0.8	22.6
Итого	1440	617	51	19	58
Итого за день	2756	1843	137	89	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

9

Наталья КС №40

04.08.2022 23:03

Дневник питания за 04.08.2022

Снова перебор, но хотя бы белков много. Предыдущие дни белка явно было недостаточно. Наблюдаю за своим организмом, веду в табличке учет, в какие дни ела пшеницу, в какие нет. Так вот однозначно, когда ем пшеницу, всегда жор, трудно остановиться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	200	308	21.1	23.3	1.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Сырники из цельнозерновой муки почти без сахара	230	575	42.8	35.4	18.6
Итого	788	942	64	63	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Свиные котлеты	110	172.5	17.6	7.8	7.9
Сухари армейские, ржаные	50	147	5.7	1	28.2
Итого	390	332	24	9	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Хлеб Водар	80	184	4.8	0.4	39.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Рыбий жир	1	41	0	4.6	0
Свиные котлеты	110	172.5	17.6	7.8	7.9
Суп рисовый	150	67.1	3.8	1.7	8.6
Итого	1045	469	26	14	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Сухари армейские, ржаные	50	147	5.7	1	28.2
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Итого	505	370	20	18	29
Итого за день	2728	2114	134	106	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Наталья КС №40

04.08.2022 00:27

Дневник питания за 03.08.2022

Невероятно! По ощущениям я сегодня как будто даже не доела. А по калоражу получается, что переела. Единственное не знаю точный калораж свиных котлет. Брала в кулинарии. В базе их калорийность высоковата, может, на самом деле ниже, тогда еще не так все страшно. Но узнать нет возможности. Ладно, как есть, так есть) UPD. Составила рецепт свиных котлет сама. Калораж намного меньше. Теперь по ощущениям совпадает. Но возможно, в кулинарии больше жира или крахмала добавляют. Все же не думаю, что они такие же калорийные, как те, что я раньше вносила.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	200	308	21.1	23.3	1.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Итого	558	367	21	28	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Активиа без сахара - Груша, черника	150	126	6.1	4.4	15.5
Итого	303	140	6	4	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Хлеб Водар	80	184	4.8	0.4	39.2
Котлеты "Папараць кветка"	80	195.4	17.8	10.2	7.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Овсянка с молоком	340	400.2	15	8.5	65.6
Свиные котлеты	40	62.7	6.4	2.8	2.9
Итого	1240	847	44	21	116

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Суп рисовый	300	134.1	7.5	3.3	17.1
Свиные котлеты	80	125.4	12.8	5.7	5.8
Итого	730	263	20	9	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе [Yoguru]	150	105	3.2	0	24
Итого	150	105	3	0	24
Итого за день	2981	1723	95	64	187

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Наталья КС №40

03.08.2022 10:18

Дневник питания за 02.08.2022

Закончился июльский отпуск, первый рабочий день. Впервые в жизни не подрабатывала, не сидела часами у компа и по-настоящему отдохнула. Вела во время отпуска трекер привычек и действий. Получилось, что в тренажерку сходила 4 раза по 40 минут. 14 раз занималась физкультурой дома по 25-30 мин. Находила 103 км (149 тыс. шагов). План на лето был 200 км, уже с июньским итогом почти выполнила. Вторую половину июля удавалось даже не есть пшеничную муку. Но вес не сбросила. 84-85,5 кг в среднем. Попробую взять под контроль хотя бы калораж в августе. Хотя почти уверена, снова повысился инсулин и жиросжигание заблокировалось. Вернулись проблемки с сахаром. Ничего, поднимаемся и снова вперед!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	200	308	21.1	23.3	1.3
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	553	322	21	23	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Итого	153	14	0	0	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из свинины рубленые, по 1-440	160	745.6	21.8	73.1	0
Фаршированный картофель	300	253.5	16.2	6.9	31.5
Кофейный напиток с цикорием	150	4.2	0.2	0.2	0.6
Мед пчелиный	3	9.8	0	0	2.4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	813	1013	38	80	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсянка с молоком	400	470.8	17.6	10	77.2
Хлеб Водар	80	184	4.8	0.4	39.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Вода	200	0	0	0	0
Итого	1180	659	22	10	117
Итого за день	2699	2008	82	114	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Наталья КС №40

23.06.2022 11:32

Суперпродукты для щитовидки 1. Черника 2. Водорос...

Суперпродукты для щитовидки

1. Черника
2. Водоросли
3. Корень маки перуанской (это не знаю где раздобыть)
4. Бразильский орех
5. Кокосовое масло
6. Чеснок
7. Мидии (или другие моллюски)

Расшифровка, почему полезно, по ссылке: https://www.restartmed.com/7-thyroid-superfoods

Думаю, что некоторые продукты можно попробовать заменить местными, на основании их свойств.

1