Дневник питания за 10.07.2018

Альберт, а подскажите мне, как новому человеку на сайте про бутерброды: Вы их как вносите в дневник?  Сами создаёте свой рецепт или берёте из базы? Я когда бутиками грешу, то в дневник выбираю продукты по отдельности: столько-то хлеба (выбираю из базы какой), столько-то грамм колбасы (выбираю из сортов нужный). База обширная, но если нет нужного сорта, то беру более приближенный по параметрам кбжу.

Думаете овсянка будет значительно легче по калориям Ваших бутеров  ой-ли 

Anna, обычно бутерброд утренний бывает накатанным, ломтик привычного хлеба, маслица рука сама отмеряет привычный кусочек и сверху опять-таки набитой величины сыр или колбаска. Я один раз сделала рецепт бутера с маслом+сыром и теперь вношу его общий вес. А если меняется какая-то составляющая, редактирую рецепт в самом дневнике в конкретный день и час))) Мне так проще.

Ольга Доможирова, спасибо за совет) обязательно воспользуюсь и запишу мой утренний бутербродик в свою книгу рецептов. Тем более да, всё по накатанной делается, хотя в последнее время стараюсь не злоупотреблять.
Сегодня утром внесла свой первый рецепт: это был омлет с зеленью и помидорами)

Anna, отличное начало. У таких омлетов, как правило, почти одни плюсы и по составу, и по рейтингу)))

Ольга Доможирова,спасибо, делаю выводы, учусь. Омлет на завтрак появился на замену моей любимой овсяной каше с изюмом, после того, как увидела "зашкаливающие" углеводы и общую калорийность после такого полезного (как я думала) завтрака))

Ольга Доможирова, Именно так я и делаю - один раз всё  проверил, взвесил, записал и потом только вношу общий вес. Как говорится - "руки помнят" и получается практически один к одному, пропорции практически все сохраняются, правильность показаний КБЖУ фактически не страдает.

Anna, Однажды всё отрезал-отмерил-взвесил и записал. Потом только вес вношу в рацион. У меня уже собрался целый список - бутерброд с колбасой, ветчиной, с маслом и сыром, икрой, плавленным сыром, и есть такой (не знаю как называется) ну там селёдка, сырок плавленный, морковь варёная и всё это в блендере перетирается в пасту.  Мы в семье называем это "Помазуха". С кофейком с утра очень вкусно и не сильно калорийно получается. Хотя , конечно, бутерами злоупотреблять не стоит, у меня лично они сильно калорийность задирают, приходится потом подгонять рацион.

Альберт, да, спасибо, Ольга уже рассказала, как это делается у продвинутых пользователей МЗР, взяла себе на заметку! И ещё беру на заметку рецептик "Помазухи"- не знала о такой вкусняшке, но по описанию это прям моё-моё! Благодарю!)

а я нашла в продаже армянский бездрожжевой лаваш. сделала из него рулетик с брынзой из Сербии и абрикосом перетертым с сахаром. еще чуток сливочного масла добавила. прелесть!

Ольга Доможирова, Мне сдаётся, что  сто грамм варёной на воде овсянки будет значительно легче по калорийности, чем любой бутерброд с колбасой или с сыром,  аналогичного веса. Плюс к тому, что каша это медленный углевод, который медленно усваивается, и полезная и нужная клетчатка,  а  бутер это по сути быстрый углевод, много жира и чуть-чуть белка, что, наверняка не комильфо для пытающегося скинуть вес...

Анна Ямпольская, Интересное сочетание продуктов, никогда такого не пробовал. Непременно эамучу такую вкусняшку... Мы в лаваш заворачиваем всё подряд,  этакая фантазийная завертушка, под названием "Всё, что есть в холодильнике"))) Это я думаю более подходящий вариант, чем просто хлеб и колбаса или там сыр какой-нибудь. Туда можно всяких овощей побольше завернуть и калорийность уменьшится и пользы больше

Альберт, можно и шаверму делать. отварная грудка или запеченная в духовке скумбрия с травами,  огурец/сельдерей и помидор лук и кислая капуста. низкокалорийный и сытный вариант. тока кости из рыбы удалить надо.

Альберт, о! Спасибо) Сделаю такую «помазуху» - прям чувствую, что это вкусно

Альберт, утренний бутер со сливочным маслом и сыром - обязательный элемент, а колбасу можно заменить ломтиком домашней буженины или куриной гудью. хлебушка для бутера можно взять очень даже пользительного, который даст и кремний и йод и еще массу полезностей. Творчески надо подходить к процессу, если хочешь похудеть вкусно)))) Еда помимо пользы должна приносить удовольствие и хорошее настроение. Это мое мнение. А овсянку на воде я весьма уважаю, только со сливочным маслом она все же вкуснее...

Анна Ямпольская, мы ещё добавляем корейскую морковку, очень вкусно получается, а вот квашенную капусту - не пробовали, надо учесть и провернуть такой вариант.  И с печёной скумбрией тоже тема интересная, возьму на заметку. Кстати, мы очень вкусно наловчились солить скумбрию, думаю она тоже не плохо подойдёт сюда

Альберт, нет, соленую скумбрию мешать с лавашом не стоит. во-первых соль и так задерживает воду, будет отек. а во-вторых белок с лавашом и так переваривается долго. по сути мне лаваш нравится тем, что служит упаковкой для сытного содержимого. просто удобно брать с собой в дорогу если что. но его стараюсь есть раздельно с белком.