Баланс калия и натрия

соблюдать этот баланс легко, уменьшить соль и увеличить сырые овощи в рационе, вот и вся хитрость ) можно просмотреть список кали-богатых продуктов еще. а если у вас наоборот нехватка натрия, тогда наоборот увеличить соль. но обычно бывает именно переизбыток натрия или нехватка калия.

Рита Скит, у меня как раз переизбыток. Добавила немного сыра и копченостей, чтобы бжу было красивым. А получилось, что натрия много

Алла, если добавляете сыр и копчености, тогда обычную еду не солите и может получиться, путем проб и ошибок мы и находим этот баланс!

Рита Скит, обычная еда практически не солёная, я вообще в рецепты соль не добавляю (а зря, оказывается)

Все овощи содержат больше калия, чем натрия. Бананы - рекордсмены по калию.

Олег Ш, Не-а. Курага.

Елена, если банан засушить, будет больше, чем в кураге.

Олег Ш, и вообще вот:

Я бананом выравниваю.