Оксана
20.06.2019 21:49

Пица- запеканка

Калорийность - 109.2 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Кабачок (Запекание) 280 г
Соус томатный острый 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 89 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Соевый соус 5 г
Чеснок 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Кабачок порезать колечками ( толщиной примерно 1 см),замариновать в смеси соевого соуса масла и толченого чеснока на 15 минут
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Из куриной грудки и лука сделать фарш ,умерено его посолить и поперчить, противень застелить пекарской бумагой смочить ее водой и разложить фарш в форме круга ( чтобы был ровненько крышкой от кастрюли обозначаю форму )толщиной около 1 см,ставлю выпекать в разогретую духовку на 15 минут
Шаг 2.
Пожарить кружочки кабачка на гриль сковородке без масла
Шаг 3.
Вынуть заготовку из фарша из духовки , дать остыть ,перевернуть и снять пекарскую бумагу
Шаг 4.
Смазать заготовку томатным соусом ( или аджикой )
Шаг 5.
Выложить приготовленные кабачки плотно в два слоя, посыпать тёртым сыром и на 10- 15 минут в горячую духовку,
Шаг 6.
Итог - вкусное блюдо очень напоминающее пицу,
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.2 кКал 6.48%
Белки 15.3 г 20.13%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.6%
b-car
1.8%
В1
3.1%
B2
4.4%
Холин
1.1%
B5
1.7%
B6
3.4%
B9
2.1%
B12
5.1%
C
3.7%
D
1%
E
1.7%
H
1%
К
1.8%
PP
20.8%
K
11%
Ca
10.6%
Si
34.3%
Mg
12.1%
Na
32.1%
Ph
17.4%
Cl
22.4%
Fe
6.1%
I
2.6%
Co
63.1%
Mn
6.5%
Cu
8.3%
Mo
11.3%
Se
3.1%
F
2%
Cr
30.1%
Zn
10.9%
Лина 21.06.2019 15:12
Обязательно попробую. Забрала в кулинарную книгу Спасибо за рецепт.
Оксана 21.06.2019 15:28
Лина, понравиться !
Лина 21.06.2019 16:14
Оксана, похоже, что да, я такое люблю
Интересный рецепт , скорее бы кабачки созрели. Спасибо
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ