Сегодня запланировали шашлыки. И остро встал вопро...

Сегодня запланировали шашлыки. И остро встал вопрос, что я не знаю, как посчитать калорийность. Водь все, что будет добавлено к мясу в процессе маринования - потом выбросится (за исключением небольшого кол-ва лука). Маринуем обычно так: лук, зелень (петрушка, укроп, кинза), чеснок, сок лимона, соль, перец горошком, немного обычного перца. Прибавить к мясу все эти продукты? Но ведь в готовку они не пойдут, да и явно свои калории не передадут в мясо. Может только сок лимона, да сок, который даст лук. Как правильно посчитать? Принять в расчет только само мясо? Но лука и чеснока мы берем оооочень много.