Растительный белок и моё заблуждение.

В один момент, когда я только начинал разбираться с питанием, я ухватился за одну рекомендацию многих блогеров от фитнеса. Я не учитывал в своём рационе растительный белок. И не задумывался никогда, как же это может влиять на меня. Просто отбрасывал эту мысль и всё. Наверное, я поддался одному из когнитивных искажений.

Ведь растительный белок - тоже белок. Да, с неполным набором аминокислот. Но ведь я получаю его из разных источников, которые дополняют друг друга. И, к тому же, параллельно употребляю белки из животной пищи. В результате, реальное потребление всегда значительно превышало расчётное. Ну и с калорийностью то же самое.

И вот, совсем недавно, решил таки разобраться в МЗР. И тут, при составлении рациона, впервые задумался, а почему же я растительный белок-то не считаю никогда? Решил посчитать. В калорийности образовалось "окно", которое я заполнил жирами и углеводами.

И, о чудо, Процесс похудения пошёл с той же скоростью, что и раньше, но иначе! Большее количество углеводов и жиров дало большее чувство сытости, снизилась агрессия, пропал постоянный голод и потребность в регулярных зажорах!

То есть, выходит, что в плане сигналов о голоде, организму плевать на калории из белков, но, в то же время, он их таки использует для энергообеспечения. И наличие энергии из белков слабо влияет на снижение требования углеводов. В этом свете я ещё раз обращаю внимание на утверждения о насыщении, которое даёт белковая пища. Ну не даёт же!

Я понимаю, что если придерживаться научного подхода, то личный опыт одного человека ничего не доказывает. Тем более, если этот человек я сам. Но зато я могу сделать вывод лично для себя. О том, что большинство рекомендаций по питанию различных "гуру" от фитнеса, яйца выеденного не стоят.

Исследования в этом направлении, по-любому, проводились. Если у кого есть ссылки - поделитесь!