Сергей
01.06.2019 17:52
Пример рациона 3

Все незаменимые аминокислоты должны быть "на месте"...
Сбалансированное питание при росте 185 и весе 80 кг...

Отличия от 2-го и 1-го примеров небольшие: чуть-чуть изменён завтрак, немного другой обед .... вообще завтрак и ужин менять не вижу смысла, ибо устраивают полностью и не надоедают.... может в дальнейшем, посмотрим....

----------------------------
Выкладываю дневники питания.... как наглядный пример рациона  для тех, кто слышал "краем уха" о сыроедении, но ничего не понял... для тех, кто пытается начать, но не знает как.... для тех, кто не хочет совершать ошибки при переходе на новый вид питания, т.к. от правильности действий, зависит ваше здоровье...

Вы должны адекватно оценивать свои силы и состояние организма при смене "традиционного" питания, на любое другое! Так как организму нужно время, для перенастройки и привыкания к "новому" виду пищи. Думайте своей головой и консультируйтесь с врачами....

Я никого никуда не зову, ничего никому не навязываю, верить мне не прошу и не заставляю.... Любую информацию анализируйте и проверяйте её достоверность!
----------------------------
Пример рациона 2
Пример рациона 1

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Гречневая крупа ядрица
200
616 25.2 6.6 114.2
Банан
350
336 5.3 1.8 73.5
Амарант, зерна, неприготовленные
50
185.5 6.8 3.5 29.3
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные
20
114.6 3.5 9.9 2.3
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра, черная и красная, зернистая, соленая
80
211.2 19.7 14.3 3.2
Арахис
80
441.6 21 36.2 7.9
Капуста белокочанная
300
84 5.4 0.6 14.1
Морковь
150
52.5 2 0.2 10.4
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Морковь
250
87.5 3.3 0.3 17.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Помидор (томат), парниковый
300
42 1.8 0 11.4
Яйцо куриное
150
235.5 19.1 17.3 1
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Маш (бобы мунг)
50
150 11.8 1 23
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
300
129 2.7 0.6 24.3
Вода
700
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сергей
20.05.2019 07:49
Пример рациона 2
Все незаменимые аминокислоты должны быть "на месте"...

Сбалансированное питание при росте 185 и весе 80 кг... С таким уровнем белка, можно даже начинать тренировки в зале...
----------------------------
:think: Начну выкладывать дневники питания.... как наглядный пример рациона  для тех, кто слышал "краем уха" о сыроедении, но ничего не понял... для тех, кто пытается начать, но не знает как.... для тех, кто не хочет совершать ошибки при переходе на новый вид питания, т.к. от правильности действий, зависит ваше здоровье... 

Вы должны адекватно оценивать свои силы и состояние организма при смене "традиционного" питания, на любое другое! Так как организму нужно время, для перенастройки и привыкания к "новому" виду пищи. Думайте своей головой и консультируйтесь с врачами....

Я никого никуда не зову, ничего никому не навязываю, верить мне не прошу и не заставляю.... Любую информацию анализируйте и проверяйте её достоверность!
----------------------------
Пример рациона 1

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Гречневая крупа ядрица
200
616 25.2 6.6 114.2
Семена льна
25
133.5 4.6 10.5 0.4
Банан
350
336 5.3 1.8 73.5
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Яблоко
400
188 1.6 1.6 39.2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария)
100
24.9 0.9 0.2 3
Лук репчатый
20
8.2 0.3 0 1.6
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Арахис
100
552 26.3 45.2 9.9
Лосось атлантический (семга)
130
198.9 26 10.5 0
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
300
105 3.9 0.3 20.7
Вода
700
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
300
42 1.8 0 11.4
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Яйцо куриное
150
235.5 19.1 17.3 1
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Маш (бобы мунг)
50
150 11.8 1 23
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
400
172 3.6 0.8 32.4
Вода
700
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сергей
03.05.2019 13:35
Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (англ. branched-chain amino acids, BCAA (ссылка)) — группа протеиногенных аминокислот, характеризующихся разветвлёнными строением алифатической боковой цепи. К таким аминокислотам относятся лейцин, изолейцин и валин. Все три аминокислоты являются незаменимыми для человека и должны поступать в организм с пищей. Среднее содержание этих аминокислот в пищевых белках составляет 20-25%. Хотя большая часть аминокислот метаболизируется в печени, аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями подвергаются катаболическим превращениям, главным образом, в других органах и тканях, включая скелетные мышцы, сердце, нейроны, жировую ткань и почки.

Пищевая добавка ВСАА была использована клинически для помощи в восстановлении пострадавших от ожогов. Однако, в 2006 году вышел документ о том, что в применении ВСАА при ожогах, травме и сепсисе следует отказаться

Некоторые исследования показали возможную связь между высоким уровнем заболеваемости боковым амиотрофическим склерозом среди профессиональных игроков в американский футбол и итальянских футболистов, т. к. игроки с боковым амиотрофическим склерозом принимали в пищу ВСАA

Незаменимые аминокислоты — необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме. Для разных видов организмов список незаменимых аминокислот различен. Все белки, синтезируемые организмом, собираются в клетках из 20 базовых аминокислот, только часть из которых может синтезироваться организмом. Невозможность сборки определенного белка организмом приводит к нарушению его нормальной работы, поэтому необходимо поступление незаменимых аминокислот в организм с пищей.

Продукты с повышенным содержанием отдельных незаменимых аминокислот:
Валин: зерновые, бобовые, арахис, грибы, молочные продукты, мясо.
Изолейцин: миндаль, кешью, турецкий горох (нут), чечевица, рожь, большинство семян, соя, яйца, куриное мясо, рыба, печень, мясо.
Лейцин: чечевица, орехи, большинство семян, овёс, бурый (неочищенный) рис, рыба, яйца, курица, мясо.
Лизин: пшеница, орехи, амарант, молочные продукты, рыба, мясо, горох.
Метионин: бобы, фасоль, чечевица, соя, молоко, яйца, рыба, мясо.
Треонин: орехи, бобы, молочные продукты, яйца.
Триптофан: бобовые, овёс, сушёные финики, арахис, кунжут, кедровые орехи, молоко, йогурт, творог, рыба, курица, индейка, мясо.
Фенилаланин: бобовые, орехи, говядина, куриное мясо, рыба, яйца, творог, молоко. Также образуется в организме при распаде синтетического сахарозаменителя — аспартама, активно используемого в пищевой промышленности.
Аргинин (частично-заменимая аминокислота, образуется из аминокислот, поступающих с пищей, не путать с условно-заменимыми, которые образуются из незаменимых кислот, не поступающих с пищей): семена тыквы, арахис, кунжут, йогурт, швейцарский сыр, свинина, говядина, горох.
Гистидин (частично-заменимая аминокислота): соевые бобы, арахис, чечевица, тунец, лосось, куриные грудки, свиная вырезка, говяжье филе.


В результате дефицита необходимых аминокислот в организме человека нарушается синтез белков, что приводит к ослаблению функций памяти и умственных способностей, снижению иммунитета (сопротивляемости организма болезням).

В то же время избыток потребления несбалансированного белка приводит к перегрузке работы органов, в первую очередь печени и почек. Ценность потребляемого с пищей белка для человека определяется его сбалансированностью по содержанию незаменимых аминокислот.


Википедия (с)
BCAA (ссылка)
Незаменимые аминокислоты (ссылка)
Обмен веществ (ссылка)

Внимание вопрос: Хоть кто-нибудь, перед тем, как начать принимать курс BCAA, консультируется о необходимости в этом с врачами? Хоть кто-нибудь, делает анализы?

Если переизбыток аминокислот (несбалансированного белка) нарушает правильную работу внутренних органов, не должны ли такие "добавки" отпускаться по рецепту врача?
  • Нравится 2
Сергей
01.05.2019 00:41
№1 :think: Начну выкладывать дневники питания.... как наглядный пример рациона  для тех, кто слышал "краем уха" о сыроедении, но ничего не понял... для тех, кто пытается начать, но не знает как.... для тех, кто не хочет совершать ошибки при переходе на новый вид питания, т.к. от правильности действий, зависит ваше здоровье... 

Вы должны адекватно оценивать свои силы и состояние организма при смене "традиционного" питания, на любое другое! Думайте своей головой и консультируйтесь с врачами....

Я никого никуда не зову, ничего никому не навязываю, верить мне не прошу и не заставляю.... Любую информацию анализируйте и проверяйте её достоверность!

Цель: набор ММ и сбалансированное питание.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Гречневая крупа ядрица
300
924 37.8 9.9 171.3
Семена льна
20
106.8 3.7 8.4 0.3
Банан
300
288 4.5 1.5 63
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Маш (бобы мунг)
70
210 16.5 1.4 32.2
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9
Тыквенные семечки, сушеные
50
279.5 15.1 24.5 2.4
Лук репчатый
20
8.2 0.3 0 1.6
Чеснок
20
29.8 1.3 0.1 6
Перец сладкий красный
150
40.5 2 0.2 8
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Лимонный сок, необработанный
10
2.2 0 0 0.7
Вода
500
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Помидор (томат), парниковый
300
42 1.8 0 11.4
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Лук репчатый
20
8.2 0.3 0 1.6
Вода
500
0 0 0 0
Яйцо куриное
150
235.5 19.1 17.3 1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Апельсин
250
107.5 2.3 0.5 20.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сергей
05.02.2019 00:47
Он чего ютюб в ленте выдал....Роскачество: треть товаров не соответствует маркировке ГОСТ
Традиционное питание понимаШ: ешьте гости дорогие, всё равно выбрасывать.
Было бы смешно....... Если б не было так страшно......
  • Нравится 1
Сергей
02.04.2017 23:28
Во все более собственническом и коммерциализированном мире, где даже преподаватели вузов охраняют свое авторское право на конспектирование их лекций, наблюдается тревожный сдвиг от духа первопроходцев к духу торговцев.
Недавно несколько компаний запатентовали геном двух человек, устойчивых к заболеванию СПИДом. Компании не являются ни создателями, ни владельцами генетического материала, они также не были его первооткрывателями независимо от живых носителей этих генов. Но они получили патенты на гены живых людей. И это демократия в действии? В момент, когда пишутся эти строки, один из мужчин инициировал судебный иск. Вместо того чтобы улучшать условия человеческой жизни, ученый все больше превращается в бизнесмена, продавая с молотка результаты своих исследований тому, кто больше заплатит. По этой причине большая часть новых технологий контролируется частными организациями, а не является общим достоянием.

Отрывок из книги Жака Фреско «Все лучшее, что не купишь за деньги»
Сергей
13.10.2016 11:23

Снова, хочу вынести обсуждение (ссылка) в отдельную тему .... для всех (особенно для "коридорщиков калорий".... кто думает, что калорийность рациона, важнее нутриентного баланса .... а таких персонажей не мало.... (Минусуйте .... мне до лампочки ....  )

Ссылка на коммент

---------------------------------------------------------------
Irina Mischenko написал:
И удивительно, с таким рационом я уже скинула 28кг))

Ничего удивительного, судя по "достижениям" людей с начальным весом от 100 кг, сбросить вес, до 80-85 кг - для мужчин и до 75-80 - для женщин, не такая уж и трудная задача. Потому как для "начального рывка", организму хватает своих собственных резервов. А вот когда эти резервы на исходе, вот тут как раз и начинаются проблемы .....
И судя по вашим словам....
Irina Mischenko написал:
Да уж...вес меня просто шокирует и бесит!! Ничего не понимаю...

.....и графику веса, вы уже подошли к этому моменту.....
Ваш вес снова пошёл вверх потому, что резервы истрачены, а для нормальной работы внутренних органов, сейчас, уходят все питательные вещества, которые вы наели за день...... И для выведения отходов, у организма уже нет сил, поэтому он снова откладывает "очищение" на потом .... а с таким скудным, на питательные вещества, рационом, вы будете потихоньку набирать вес....
Как только выровняете баланс нутриентов ваш вес "остановится" и скорее всего начнёт "прыгать" в районе +/- 2 кг.
---------------------------------------------------------------

"классическая схема", у подавляющего большинства точно также ..... делайте выводы.....
Сергей
24.09.2016 19:49
Пример ужина, после 18:00 .... ))) (ЕЖЕДНЕВНО!)

Семечки - сырые, очищенные. (утром замочить на час, слить воду, оставить в тарелке под крышкой до вечера) В принципе можно и не замачивать и добавить их непосредственно в салат, но тогда нужно очень хорошо пережёвывать!
Масло подсолнечное - холодного отжима. (3 столовые ложки - по вкусу)
Соль морская. (количество указано примерное, добавляйте по вкусу)
Лук репчатый - красный, сладкий.... можно заменить на пучок зелёного лука + укроп.
Или зубчик чеснока перемолоть в блендере с семечками (тогда можно не замачивать) и водой до образования пасты - получится что-то типа майонеза.

Вечером всё нарезать/смешать - сделать салат. Прикреплен дневник питания
Сергей
06.09.2016 00:18


Решил вынести в отдельную тему комментарий отсюда..... (зачем? ..... "занадом"!)
Катерина Валерьевна написал:
Читала немного ленту и увидела пост от девушки, которая пишет о том, что отошла от подсчета калорийности на 5 месяцев и наела 5 кг. 

Поэтому вот и думаю. Все, кто правильно питается, всегда говорят о том, что сначала типа ты считаешь, а потом уже привыкаешь на глазок это все можешь определить и просто придерживаешься системы. 
Получается, это не работает?

Это не работает как раз таки потому, что питание НЕ правильное!
Если бы питание было правильным, то человек, научившись правильно составлять свой рацион, уже не вернулся бы на этот сайт.
Калькуляторы на сайте - прекрасный инструмент для составления рациона. Но....

(Вы можете сколько угодно спорить со мной на счёт этого, но всё работает именно по такой схеме....)

Всё дело в наборе продуктов.

Есть продукты, которые идеально подходят и усваиваются телом - они содержат много полезных веществ и мало "мусора", который быстро и легко выводится из тела, т.к у организма есть на это и силы, средства.
Нужно просто составить минимальный рацион, который вы просто обязаны съедать каждый день, т.к. он покрывает основной суточный обмен. А всё, что вы съедите больше основного объёма никогда не осядет в виде лишнего жира, т.к. организм, пополнив запас питательных веществ, перегонит лишние нутриенты в мочевину или кал и выведет наружу. Т.к., опять же, у него будут и силы, и средства на это - много полезных веществ.

А есть продукты, которые плохо подходят и усваиваются телом - они содержат мало полезных веществ и много "мусора" (который и оседает в виде жира, т.к. у организма не хватает ни сил, ни средств для оперативного удаления "отходов" из тела)
Вот именно из этих продуктов строят свои рационы 95% всех "жителей"/"возвращенцев" сайта. Поэтому они обречены бесконечно быть привязанными к подобного рода сайтам/калькуляторам.

---------------------------------------------Добавлено--------------------------------------------------

Давайте все вместе сопоставим пару фактов....

1. Из всех животных на планете Земля, только человек и домашние животные страдают избыточным весом. (т.е. дикие животные, живущие в дикой природе, избыточным весом не страдают.)

ссылка для тех, кто сомневается или не верит в то, что человек тоже ЖИВОТНОЕ! (чтобы не читать много букв, смотрите справа под картинкой - "Научная классификация" - "показать"

И не надо рассказывать сказки про то, что они с утра до ночи бегают бедные в поисках пищи, наматывая по 100500 км/день, типа это у них такой "фитнес", который не даёт им разжиреть..... это полнейший бред...... за день, они  вполне успевают и поспать, и поесть вдоволь, и посрать и отдохнуть, и ещё остаются время и силы на создание и воспитание потомства.....

Обоснование корректности сравнения системы пищеварения человека с пищеварительной системой животных, найдёте в той же ссылке выше....

Научная классификация
промежуточные ранги
Без ранга:  Вторичноротые
Тип:            Хордовые
Подтип:      Позвоночные
Инфратип: Челюстноротые
Надкласс:   Четвероногие
Класс:         Млекопитающие
Подкласс:   Звери
Инфракласс: Плацентарные
Надотряд: Euarchontoglires
Грандотряд: Euarchonta
Миротряд:  Приматообразные
Отряд:        Приматы
Подотряд:   Сухоносые обезьяны
Инфраотряд: Обезьянообразные
Парвотряд: Узконосые обезьяны
Надсемейство: Человекообразные обезьяны
Семейство: Гоминиды
Подсемейство: Гоминины
Триба:   Гоминини
Подтриба: Хоминина
Род:     Люди
Вид:     Человек разумный

2. Дикие животные, в отличие от человека и домашних животных, питаются пищей которая (создана для них самой природой):
не термообработана
не является "синтетикой"

....и именно эти два фактора (термообработка и синтетическая пища), являются главными причинами избыточного веса и  нарушений в работе организма (это про те самые "исключения из правил" с разогнанным метаболизмом).....т.к. они меняют на физическом и химическом уровне структуру всех питательных веществ (БЖУ, витаминов и нутриентов), которые содержатся в пище. А если так, то организму приходиться тратить дополнительные силы и средства для того, чтобы нейтрализовать и вывести наружу вредные или просто не нужные телу соединения.
Поэтому и получается, что когда-то молодой и сильный организм, однажды вдруг начинает потихоньку "рассыпаться"....
---------------------------------------------Добавлено--------------------------------------------------

(пост будет дополняться в процессе обсуждения .......хотя обсуждать особо нечего........ время позднее, я устал, меня хватило только на "это".... )
Сергей
07.08.2016 20:04
Просто стандартный ежедневный рацион. Попросили выложить - выкладываю.
Моя цель, с помощью этого сайта (его калькуляторов), подобрать оптимальный по всем показателям, сыроедческий рацион, для набора мышечной массы (185см/33года/75кг, набор до 85 кг) ......
Если есть идеи - внимательно слушаю/читаю....

По выходным добавляю 300гр форели или сёмги слабосолёной ..... Прикреплен дневник питания
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ