Салат `Белковый`

Калорийность - 92.5 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	180 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	170 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	150 г
Лук репчатый	100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	100 г
Йогурт 1,5% жирности	100 г
Чеснок, сырой	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	5.49%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	79.4 г	3.49%