Мысли вслух, основанные на трехлетних наблюдениях.

естественный путь снижения калорийности не так сложен, как вам видится.. Выбирайте для приготовления максимально простые блюда с понятной калорийностью. Чем сложнее блюдо, тем больше может быть погрешность. Во вторых, не менее 25% каждого приема пищи должна составлять клетчатка: растворимая (из овощей) и нерастворимая (зеленые овощи, капустные, зелень). они дают объем и сытость. Ну и в третьих, оптимально, когда основные калории потребляются не на ночь, а в первой половине дня, после чего организм может их потратить. Обмен веществ нелинейный, как многим кажется. Даже если вы тютелька в тютельку вошли в сокращенный калораж, но при этом легли спать с набитым животом, жировые депо останутся на месте. Именно потому, что в вечернее время не было активности, и съеденное не потратилось, а ушло в запасы.

Доброго дня всем жителям МЗР!

В последнее время меня пробило на писательство Начала вести паблик в ВК на тему здоровья и восстановления после ковид. Тема, несмотря ни на что остается актуальной, многие и многие люди до сих пор страдают от последствий перенесенной инфекции. По статистике около 65% перенесших ковид в легкой форме и средней тяжести страдают от синдрома постковид. А значит, "Чип и Дейл снова спешат на помощь". Буду публиковать небольшие заметки из паблика, так сказать. краткие выдержки.

Сегодня темы по щитовидной железе.
Ковид и АИТ часть 1.

К сожалению, это не рифма..
Ковид - это мультисистемное воспаление с преимущественным поражением эндотелия (внутреннего слоя) сосудов и эритроцитов, очень схожее по механизму развития с ДВС синдромом (внутрисосудистое свёртывание крови), но имеющее ряд характерных особенностей . И щитовидная железа, наша "бабочка" в зоне риска из-за особенностей кровоснабжения. К моему огромному сожалению, отечественных исследований и публикаций на эту тему не просто мало, а унизительно мало. Всю информацию Я почерпнула из зарубежных публикаций. В первую очередь после перенесенной инфекции может развиться острый и подострый тиреоидит. Это группа заболеваний щитовидной железы, объединенных одним общим признаком - воспалением ткани железы. По мере прогрессирования процесса, нарушается ее работа, увеличивается или уменьшается количество вырабатываемых ею гормонов. В случае ковида причиной является вирусная инфекция. Обычно Заболевание начинается остро, щитовидная железа очень болезненна на ощупь, t тела в повышается, СОЭ более 45, лейкоциты в норме, но постковидный подострый тиреоидит имеет атипичное течение - боль в области шеи слабо выражена, либо не выражена совсем, t тела может быть нормальной. Заподозрить тиреодит можно по общему анализу крови ( СОЭ 25-45, лейкоциты в норме, в формуле сдвиг вправо), учащенное сердцебиение, тремор рук, лабораторные показатели крови Т4 и Т3 снижены, ТТГ норма или чуть выше нормы. Если есть вышеуказанные симптомы, то следует незамедлительно обратиться к эндокринологу для лечения.
Будьте внимательны к своему здоровью!

Всем доброго дня и отличного настроения! Меня зовут Ольга) Для меня, как и для многих других прекрасных людей, МЗР стал в свое время ресурсом для помощи, той первой ступенькой, с которой началось формирование другой меня в других объемах и весе. Затем пришло желание новой информации, и вот, наконец то, я созрела и для следующего шага - обучение по  нутрициологии для ведения профессиональной деятельности. Мой диплом уже не за горами, сейчас началась преддипломная практика. Но уже есть клиенты, которые хотят восстановить здоровье. Мне нравится ощущение нужности и важности помощи людям. Мы обучаемся индивидуальной работе на основе показателей крови, восполнение дефицитов микроэлементов и витаминов, коррекция гипотиреоза и инсулинорезистентности, и многое многое другое. И чем больше я погружаюсь в информационное поле, тем становится интереснее. Было бы очень неплохо, чтобы нутрициология стала моей новой профессией)

Натолкнулась недавно на познавательную статью. Вот.https://glagolas.livejournal.com/175721.html
Собственно, кто хочет, прочитает, для себя же я выделила несколько очень важных тезисов:
-десятки и сотни видов микроорганизмов объединены в более длинные и разветвленные метаболические цепи, продуцирующие незаменимые аминокислоты, витамины и прочие метаболиты, тем самым модулируя пищеварение, иммунитет и даже наше поведение, в том числе пищевое;
- микрофлора помогает извлекать больше энергии из меньшего количества пищи. При этом энергоэффективность пищеварения с микрофлорой повышается настолько сильно, что полученный избыток калорий запасается в жировую ткань;
- в случае отсутствия микробиоты богатая энергией клетчатка покидает организм с испражнениями, не удовлетворяя потребности в калориях, поэтому стерильные мыши едят больше и весят меньше своих собратьев с нормальной микрофлорой. Результаты данных исследований невольно рождают идею о способе лечения ожирения тотальным уничтожением микробиоты антибиотиками;
-применение антибиотиков на практике показывает противоположный эффект - ожирение усугубляется, а более разнообразная и богатая по составу микробиота - защищает от ожирения. В качестве примера можно привести применение антибиотиков в сельском хозяйстве. Предположительно, антибиотики, избирательно уничтожая чувствительных к ним представителей нормальной микрофлоры, формируют своего рода "микробиоту ожирения";
-Полноценная микробиота представляет собой непрерывную метаболическую цепь реакций расщепления богатой энергией клетчатки до бедных энергией соединений. При этом каждый промежуточный еще содержащий энергию метаболит усваивается очередной в метаболической цепи бактерией, способной синтезировать ферменты для его расщепления, поглощая свою порцию энергии. Конечными метаболитами функционирования непрерывной метаболической цепи являются короткоцепочечные жирные кислоты, которые в основном катаболизируются клетками кишечника и не сублимируются в жировой ткани, а некоторые из них даже ингибируют липогенез и подавляют аппетит. Таким образом полноценная микробиота практически полностью утилизирует энергию клетчатки и защищает хозяина от ожирения, даже если тот злоупотребляет быстрыми углеводами. В отличие от клетчатки, промежуточные метаболиты способны усваиваться организмом, в том числе увеличивая запасы жировой ткани. Таким образом "микробиота ожирения" содержит своего рода бреши, через которые энергия "утекает" в организм человека.

Ну и вывод, собственно: наш "внутренний мир" настолько полон загадок и сюрпризов, что даже может "заразить ожирением") Не надо увлекаться антибиотиками и антисептиками, доводить окружающую нас среду до стерильности операционной, следить за собственной микробиотой, в том числе и с помощью полноценного и разнообразного питания, не допуская развития разных там дисбиозов..Ну и вывод №2 шуточный - окружить себя худыми друзьями из разряда "не в коня корм" и заразиться от них "худосочной микробиотой"... Ну а что.. может для кого-то это единственный выход выбраться из ожирения. Всем добра!

Представьте себе человека, имеющего машину, стоимостью в миллион долларов . Будет ли он заправляться на сомнительных заправках, где может быть бензин и дешевле на 100 рублей , но последствия могут быть плачевные, и потеряет он не 100, а миллион. Сколько стоит человеческое тело ?Уже подсчитали!! Исходили из принципа, что каждый орган сколько то стоит (как донорский ) и выяснилось что тело как раз и стоит миллион долларов .

И мы в свою бесценную дорогую машину " кидаем" все что не попадя. Где бы нас не пригласили за стол, мы садимся. Майонез, колбаса, ГМО, насыщенные жиры...едим все без разбора, а потом жалуемся что машина тела не едет или буксует.... Так в чем же причина нашего нездоровья? Подумайте и ответьте себе сами! Просто для размышления. А еще в тему сравнения машин и тела. Техосмотр проходят все, имеющие автомобиль, а диспансеризацию и осмотр врачей ежегодный?

Готовлю рождественского гуся. Встал вопрос, как считать калорийность: вместе с кашей и яблоками или по отдельности? Помогите советом

А какой же у нас средний возраст участников? Стало любопытно, какие люди у нас на сайте, сколько времени провели здесь и какой возраст. Ну ка признавайтесь)) начинаем перепись населения)))

Доброго времени суток! Давно я не была замечена в писанине) Честно скажу, не было ни желания, ни настроения, а версия у меня платная)) Но вот что-то решилась я подубрать надоевшие кг к новому году, чтобы быть еще стройнее, ибо нет предела совершенству. Естественно, у меня есть надежный и проверенный сайт для ведения дневника и подсчетов. И даже готовые рационы, которые можно копировать и использовать. Но меня потянуло на исследования. Зайдя в магазин приложений, я обнаружила великое множество приложений (для ведения дневника, калькуляторов калорий, план питания и тренировок и тд). Да вы и сами, наверняка, их видели, и может даже соблазнялись на установку. Я сделала несколько скриншотов для наглядности. Как в этом многообразии разобраться? Да никак. Отзывы - не гарантия, что приложение вам подойдет. Поэтому методом тыка я выбрала приложение "Худеем за 30 дней". Итак открываем программу и что мы имеем? План тренировок, расписанный по дням. неплохо, особенно для такой лентяйки, как я)) Которая не любит ходить на спорт, а если уж идет, то бросает при первой возможности, симулируя различные хвори и недомогания. упражнения простые и как раз для ленивых. Это мне подходит. Смотрим дальше, в план питания. Есть меню, расписанное по дням, есть список покупок, в принципе удобно. Лишнего не купишь. И кто-то умный за тебя расписал, что тебе надо кушать. Но Что у нас в меню? Смотрим первый день. Есть вариант обычной и вегетарианской диеты. Я всеядна, поэтому второй вариант не интересует). Хм... всего 4 приема пищи... Как то не густо, ну ладно. Гораздо больше вопросов вызывает ассортимент и количество пищи на прием. Пограммовки просто нет, видимо пользователю предлагается выбрать размер порции самостоятельно. Ок, мы калачи тертые и недоверчивые. Посчитаем в нашей любимой программе, что они тут нам насовали).  Вода не указана. Какое количество пить в день и пить ли вообще, непонятно... Посчитаю рацион без воды.Т. К это план для одного человека, я не буду составлять рецепты, просто запишу продукты в сыром виде, как есть. Ну что сказать... Я просчитала пару дней. Я думаю, что все и так понятно... Конечно на таком рационе похудеешь.. Но за месяц начала протянешь ручки, а потом и ножки)) Вывод: лучше МЗР нет ничего, а подобные приложения могут и вред принести, если им бездумно следовать. Но как базу использовать можно. Хотя, может есть и хорошие планы питания, не знаю.. На досуге попробую пролистать их все, с целью сравнения. И да, что-то я не поняла, как прикрепить дневник к этому посту, поэтому он пойдет отдельным постом. Для наглядности, так сказать

Доброго времени суток. Хочу предложить дискуссию на тему использования жиросжигателей и добавок типа L-карнитина в тренировках. Есть ли эффект? Используете ли вы кофе или кофеин перед тренировкой. Высказывайте свое мнение