Очень вкусный диетический торт. Готовится просто, а
главное быстро. Вы можете импровизировать и внести свою лепту в
предложенный ниже рецепт, добавив в него желе по своему вкусу и
украсив его вашими любимыми фруктами.
Ингредиенты для торта:
Обезжиренный творог – 500 г
Желатин – 1 пачка
Молоко – 0,5 литра
Сахарозаменитель – по вкусу
Фруктовое желе
Кусочки фруктов (для украшения верха) – по желанию. Можно не
украшать.
Полкило обезжиренного творога протираем через сито. Предварительно
размачиваем пачку желатина и добавляем в него 0,5 литра молока
вместе с сахарозаменителем и немного прогреваем на огне. Творог
выкладываем в форму, заливаем молочно-желатиновой массой и
оставляем в холодильнике. Ждем, когда торт немного остынет, и затем
заливаем сверху фруктовым желе на ваш вкус (я использовал мармелад
на агар-агаре описаный выше в моем блоге). Можно приготовить желе
из персикового сока и украсить кусочками персиков, как на фото.
Затем оставляем в холодильнике до полного застывания.
Приятного вам аппетита!