Аурелия Голден

10.01.2017 21:31

Кексы `Чайные`

Калорийность - 231.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 43.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Сахар песок	60 г
Варенье из сливы (Пассерование)	45 г
мука цельнозерновая пшеничная	56 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	35 г
Овсяные отруби, сырые	15 г
Масло подсолнечное	8 г
Изюм (Пассерование)	10 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	125 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Не потому, что к чаю, а потом что ... из чая!!! Когда-то выкладывала тут желе из каркаде, теперь вот кексы из черного чая С улыбкой

1. Яйцо взбить с сахаром до густой белой пены.
2. Добавить варенье, масло , соду 1 ч.л.. Хорошо перемешать. При желании можно добавить специи. Я клала 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. имбиря и 1/4 ч.л. мускатного ореха.
3. Всыпать муку, вмешать.
4. Заваренный крепкий черный чай - 1 ст.л. с горкой чая на 150 мл воды - охладить до комнатной температуры и влить в тесто (чая выйдет чуть меньше по объему, около 125 мл).
5. Добавить изюм (факультативно С улыбкой

).
6. Выложить тесто в формочки или в одну большую. Выпекать около 20 минут при 200 градусах. Если в общей форме, то около 30-35 минут, смотрите по тесту.

Кекс выходить плотным, пышным, пористым, ароматным, хорошо поднимается и не опадает.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.5 кКал	13.75%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	43.7 г	19.95%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	44.1 г	1.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.6%

b-car

0.3%

В1

6.3%

5.3%

Холин

5.3%

3.5%

2.6%

B12

2.7%

0.2%

3.4%

6.6%

вит.К

0.2%

4.8%

Калий

5.2%

1.9%

5.4%

1.9%

11.1%

6.6%

15.3%

28%

6.6%

2.7%

12.2%

3.5%

2.1%

4.1%

Светлана 10.01.2017 21:36

Интересный рецепт С улыбкой

Спасибо

Галина 10.01.2017 21:58

заберу ))

Anastasia Heil 11.01.2017 21:43

Спасибо за рецепт!

Наталья Сахарная 11.01.2017 21:47

Спасибо

Ирина 11.01.2017 21:51

из чая... что то новенькое))

Маргарита**** 11.01.2017 21:55

Класс! Спасибо за рецепт!

Юлия Никанёнок 11.01.2017 21:55

Спасибо за рецепт

Виктория 11.01.2017 21:59

интересный рецепт! обязательно попробую

Екатерина Лесникова 11.01.2017 23:11

Сегодня испекла по Вашему рецепту Овсяное печенье на кефире - очень хороший вариант, быстрый и вкусный. У меня, правда, калорийность получилась повыше - соотношение ингредиентов было чуть-чуть другое (177 ккал), но это не критично. Спасибо за рецепт (я его, правда,нашла не в ленте, а в Вашем блоге, в рецептах). Дарю цветочек

Аурелия Голден 11.01.2017 23:50

Екатерина Лесникова, пожалуйста))) Дарю цветочек

я рада, что понравилось)

Олег 12.01.2017 00:05

Natali 12.01.2017 06:30

Вкусняшка и красиво.

Наталия Кадочникова 12.01.2017 06:38

ням ням

Надежда Аноничева 12.01.2017 07:05

спасибо за рецепт!

Fit&Healthy_Girl 12.01.2017 07:41

Ольга К 12.01.2017 08:56

Попробую, забрала рецепт, спасибо

Галина 12.01.2017 09:08

вот Вы затейница! спасибо, попробую! С улыбкой

ПТашка 12.01.2017 09:11

очень интересненько! Спасибо, будем пробовать Широкая улыбка

Lyuda 12.01.2017 11:45

Спасибо, попробую! Ах!

Людмила 12.01.2017 14:03

Екатерина У 12.01.2017 14:30

Прикольно! Спасибо.

Натали 12.01.2017 20:01

Спасибо за рецепт

RZF 12.01.2017 21:14

и как они на вкус? чай чувствуется? или он только цвет дает?

Аурелия Голден 12.01.2017 21:27

Галина,

Аурелия Голден 12.01.2017 21:28

RZF, вкус очень приятный. и да, чай дает очень интересный привкус. кстати, пробовала добавлять какао - совсем не то пальто вышло, невнятно как-то. и еще - очень влияет на вкус, какое именно варенье. со сливовым обалденно!

ОЛЬГА 12.01.2017 21:37

Симпатичные какие! На срезе кажутся, как с орехами. А варенье сливовое? Вы кладёте не сами же сливы, а джем, повидло из него?!

svetlana 12.01.2017 21:52

Спасибо за рецепт

Аурелия Голден 12.01.2017 22:21

ольга, варенье сливовое больше всего нравится. с вишневым тоже вкусно, с малиновым. у меня именно варенье - с ягодками)) срез такой из-за отрубей овсяных.

ОЛЬГА 12.01.2017 22:26

Аурелия Голден, Хорошо