Зеленые салаты - быстрое и очень полезное блюдо. В зеленых овощах
много клетчатки и фитонутриентов, а еще очень мало калорий. Этот
вариант зеленого салата я просто обожаю. Это настоящая
"витаминная бомба" - здесь не только витамины А, С, Е, Н,
К, РР, витамины группы В, но и йод, кальций, калий,
натрий, магний, железо, фосфор, Омега-3 и Омега-6. Ну и конечно
море клетчатки)))
Пекинскую капусту я меняю на молодую белокочанную - сейчас мне
кажется, что этот вариант даже вкуснее. Ну и маслом заправляю
разным - оливковым. подсолнечным, рыжиковым.