Молочка

Добрый вечер. Хотелось бы понять , что к чему . Обычно ребенку творог я делаю из кефира ** Простоквашино**. Всё отлично получается. Недавно попробовала сделать из **Ситниковского** кефира. Ничего не вышло.Получилась резинообразная жижа. Ничего не свернулось и не отделилось. Что это значит???  Что это за кефир такой???  Неужели пальма и до кефира добралась? А еще недавно видела сюжет про горящий творог. Реально горел в ложке. Ужас

 3 
 32
Настенька 18.09.2016 18:35
тоже творог сама делаю, кефиры и правда разные, 
Олег 18.09.2016 23:41
Вообще, в последнее время не употребляю ни какой молочки. Подозреваю, что "пальма" - везде! :o
Олег, А как детей растить??  Им без молочки никак 
ПТашка 19.09.2016 07:08
Татьяна Пушкарева написал:
А как детей растить?? Им без молочки никак

искать частников, имеющих свою коровку/ козочку...Я в свое время так и делала.
ПТашка, Мы живем на Ямале. Ни разу не видела тут коров.
Маргарита 19.09.2016 09:05
Если нет возможности покупать молочные продукты у частников, ищите на упаковке волшебное слово ГОСТ
Светлана Клер 19.09.2016 11:32
Делайте только из Простоквашино, раз из другого не выходит, как говорится: методом тыка.
 На счет как детей растить? Да просто!!! растить и все, как мы растили, как Вас растили, так и Вы растите. Думаете в СССР продукты были лучше, да нет такие же, информации для широких масс было ноль и жить было спокойнее.
Не заморачиваться.
Светлана Клер, Всё же в СССР думаю получше были
Светлана Клер 19.09.2016 17:54
Татьяна Пушкарева, Светлана Клер, Всё же в СССР думаю получше были.


Неееееееееееее.
Олег 19.09.2016 20:03
Татьяна Пушкарева написал:
А как детей растить?? Им без молочки никак

Ну, не знаю!
Татьяна Пушкарева написал:
Мы живем на Ямале. Ни разу не видела тут коров

Я в Волгограде тоже их мало вижу
Олег 19.09.2016 20:05
 А ведь их (коров) должно быть очень много. Вон сколько молочных продуктов разных видов и фирм продается!
Олег, Видимо их хорошо прячут )
Светлана Клер написал:
Неееееееееееее.

Ну пальмы не было точно
Светлана Клер 20.09.2016 11:13
Татьяна Пушкарева написал:
Ну пальмы не было точно

Я думаю нам Всем надо меньше смотреть телевизор, надоели страшилки. не на чем не обоснованные, только рейтинг передачи.
Светлана Клер, При чем тут передачи?  Я вам по факту говорю - кефир не сворачивается
Светлана Клер 20.09.2016 21:25
Татьяна Пушкарева, Светлана Клер, При чем тут передачи? Я вам по факту говорю - кефир не сворачивается.

 Ну я же тоже говорю: используйте тот который сворачивается. ну если  я покупаю продукт который не соответствует качеству или соответствует ему, но я  из него  не могу изготовить совсем другой продукт, то просто больше его не покупаю.
 А что в нем масло пальмовое или что то другое о том  производители умалчивают.
А то мы сразу пытаемся найти в этом продукте то о чем нам  вчера по этому самому телику и рассказывали, деньги себе зарабатывали  а  мозг  нам выносили, у нас на корочку эта инфа записалась. Я только об этом говорю.  А то творог горит, свиньи заболели чем то, в курах антибиотики и т.д. и т.п.Я больше просто такой продукт не покупаю а Вы как знаете так и поступайте.
Ольга 09.10.2016 16:19
месяц назад я открыла для себя молоко и кефир Алексеевские, изготовитель гормолзавод г. Алексеевка, Белгородской обл и Лебедянские, гормолзавод в г. Лебедянь, Липецкой обл. Молоко скисает в холодильнике на вторые сутки! Представляете? Я такого уже давно не видела, только с домашним. Это реально молоко! И кефир великолепнейший. Изготовлено по ГОСТу и то и другое. Проживающие в центральном Черноземье, обратите на эти продукты внимание, по-моему достойный выбор молочной продукции
Дарья 09.10.2016 16:23
ПТашка, не уверена насчет частников. Недавно племянница родилась, так мы ей молоко у частников брали, чтоб домашнее и натуральное для ребенка. А потом раз взяли - молоко горькое, другой раз - стоит 3 дня без холодильника на жаре и не скисает и т.д. Так что частникам тоже не стоит доверять 
Ольга, Я такого не встречала..  
Дарья, Кому верить?? Видимо никому  
Ольга 09.10.2016 16:53
Татьяна Пушкарева, у нас тоже недавно появилось только. Со временем "доедет"
это значит, что кефир сделан не из молока. Простоквашино серьезный бренд и бадяжить им себе дороже, поэтому не покупайте никому не известные фирмы. Лучше немного переплатить, поискать, но купить то, что вами уже проверено
Дарья, частникам тоже не стоит доверять

Золотые слова! У частников можно брать только у хорошо знакомых, а если вы их не знаете, то лучше не надо. Мало ли чем они корову кормят, какие антибиотики дают, как хорошо или плохо вымя моют перед дойкой, руки. На крупных предприятиях и в совхозах какой никакой, а контроль все же и проверки
Алиса в стране Чудес,  Так и делаю. Всю молочку Простоквашинскую беру
Ольга 09.10.2016 22:13
Татьяна Пушкарева, И срок годности молока 9 суток всего, кефира 5. По сравнению с молоком с полугодичным и годичным сроком годности есть над чем задуматься...
Татьяна Пушкарева написал:
Всё же в СССР думаю получше были

однозначно лучше и натуральней. рассказывать иное могут лишь те, кто не жил во времена СССР.
Алиса в стране Чудес написал:
это значит, что кефир сделан не из молока. Простоквашино серьезный бренд и бадяжить им себе дороже

подтверждаю кефир и ряженка классные. Одна проблема стоят месяцами. Люди их не берут не фига. Я тоже не брала. Потом родственница стала ряженку расхваливать. Теперь как зомби ищу ее свежую по всему городу.  :o 
Светлана Клер 11.10.2016 20:03
Олеся Старожил МЗР, однозначно лучше и натуральней. рассказывать иное могут лишь те, кто не жил во времена СССР.

Точно и молодежь была лучше....
Светлана Клер написал:
Точно и молодежь была лучше..

Не исключено
Олеся Старожил МЗР написал:
Одна проблема стоят месяцами. Люди их не берут

У нас берут! И акции очень часто на их продукцию
Светлана Клер написал:
Точно и молодежь была лучше....

молодежь была всякая. так же как и сейчас. а продукты и обувь в разы качественней. ничего смешного я в этом не вижу.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги