Блог Татьяна Пушкарева

Татьяна Пушкарева

20.12.2017 08:11

Калорийность - 79.7 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55 г
Сыр моццарелла Галбани	24 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	85 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	75 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	76 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	33 г
Соевый соус киккоман	10 г
Масло растительное, масло грецкого ореха	3 г
Кунжут, семя (Жарка)	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Всё нарезать и посыпать обжаренным кунжутом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.7 кКал	4.73%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	84.2 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

8.1%

b-car

3.6%

В1

3.7%

B2

7.3%

Холин

9.2%

B5

9.3%

B6

6.8%

B9

7.3%

B12

4.7%

C

13.2%

D

3.6%

E

1.8%

H

7.1%

вит.К

13.6%

PP

5.5%

Калий

9.2%

Ca

9.6%

Si

~

Mg

5.9%

Na

14.2%

P

12.5%

Cl

1.6%

Fe

5.4%

I

2.3%

Co

29.2%

Mn

5.2%

Cu

6.8%

Mo

3.6%

Se

11.3%

F

0.3%

Cr

3.5%

Zn

4.5%

8

36

Татьяна Пушкарева

26.04.2017 22:09

Дрожжи

Ребята, почитала о вреде хлебопекарных дрожжей и пришла в ужас :o Поставила закваску- совсем тесто не поднялось. Кто печет хлеб на закваске - научите пожалуйста ее ставить

1

34

Татьяна Пушкарева

25.03.2017 07:44

Почему открытый ноутбук на столе стоит, а закрытый лежит? Почему тарелка на столе — стоит, а на полу...

Почему открытый ноутбук на столе стоит, а закрытый лежит?
Почему тарелка на столе — стоит, а на полу — лежит? А ботинок наоборот? Широкая улыбка

7

27

Татьяна Пушкарева

21.02.2017 17:15

Овощи с курицей и гречкой

Калорийность - 67.2 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	55 г
Лук репчатый (Пассерование)	110 г
Морковь, красная (Варка без слива)	113 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	103 г
Масло подсолнечное	15 г
Курица отварная, по 2-4	38 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	30 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

Я готовлю в кастрюле с толстым дном, но можно и в глубокой сковороде.

Запариваем гречку кипятком ( минут 15)
В разогретом масле обжариваем грибы и лук, добавляем морковь кубиком и перец.
Через пару минут добавляем гречку вместе с водой и тушим всё минут 15.
Добавляем куриное мяско

Можно посолить,я не солю.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.2 кКал	3.99%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	84.9 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

42.4%

b-car

45.5%

В1

3.5%

B2

4.3%

Холин

~

B5

4.8%

B6

7.2%

B9

2.4%

B12

~

C

19.6%

D

~

E

8.6%

H

0.5%

вит.К

1.9%

PP

9.9%

Калий

6.4%

Ca

1.5%

Si

12.4%

Mg

5.3%

Na

1.7%

P

6.6%

Cl

0.5%

Fe

4.1%

I

1.8%

Co

27.2%

Mn

6.8%

Cu

6.1%

Mo

2.6%

Se

0.7%

F

1%

Cr

5.1%

Zn

2.8%

30

96

Татьяна Пушкарева

18.02.2017 13:53

Эх, скорее бы весна!! Скорее бы асфальт просох!!!!!! Интересно, есть ли тут среди нас такие же мотоз...

Эх, скорее бы весна!! Скорее бы асфальт просох!!!!!! Интересно, есть ли тут среди нас такие же мотозависимые...

11

44

Татьяна Пушкарева

02.02.2017 06:44

Панна Котта карамельная.

Калорийность - 60.7 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Ряженка 2,5% жирности	300 г
Вода	120 г
Желатин пищевой	20 г
Цикорий Секрет здоровья	6 г
Стевия таблетки	5 г
Молоко топленое 4,0% жирности	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 ч

Описание

Приготовление:

1. Сухой цикорий развести в половине стакана кипятка.
2. В топленом молоке растворить желатин, смесь, размешивая, греть на слабой мощности до однородной консистенции (не допускать кипения!).
3. Соединить желатиново-молочный компонент и заваренный кипятком цикорий.
4. После остывания в смесь влить ряженку и добавить сахарозаменитель, размешать.
5. Залить в формовочную посуду. Разместить в холодильнике до застывания

Все готово и можно наслаждаться! Если количество калорий не очень принципиально, можно использовать обычный сахар и более жирную ряженку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.7 кКал	3.6%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	87.4 г	3.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

2.7%

b-car

0.8%

В1

1.1%

B2

5.8%

Холин

0%

B5

0.2%

B6

0.1%

B9

0.2%

B12

~

C

0.5%

D

~

E

0.4%

H

~

вит.К

2%

PP

5.2%

Калий

4.8%

Ca

12%

Si

~

Mg

3.4%

Na

3.1%

P

10.3%

Cl

0%

Fe

0.8%

I

~

Co

~

Mn

0.3%

Cu

4.4%

Mo

~

Se

0%

F

0.4%

Cr

~

Zn

0%

16

52

Татьяна Пушкарева

31.01.2017 06:56

Творог.

Как подсчитать КБЖУ домашнего творога из кефира? Кто - нибудь делает творог сам?

1

8

Татьяна Пушкарева

25.01.2017 00:53

Когда девушка влюбляется, ее подруга автоматически становится психологом, психиатром, адвокатом и ча...

Когда девушка влюбляется, ее подруга автоматически становится психологом, психиатром, адвокатом и частным детективом…. и собутыльником в конце всей этой ванильной истории.

6

8

Татьяна Пушкарева

24.01.2017 09:55

В доме где есть дети, идеально чисто может быть только в вазочке с конфетами.

9

Татьяна Пушкарева

27.11.2016 14:07

Сорбет

Калорийность - 70.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	200 г
Тыква (Припускание)	100 г
Яблоки (Припускание)	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Корица	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 ч

Описание

Тыкву и яблоки запечь в духовке. Добавить молоко , банан и корицу. Полученную массу взбить и заморозить. В процессе заморозки необходимо регулярно перемешивать массу. Я перемешивала каждый час.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.9 кКал	4.21%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	13.6 г	6.21%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

8.1%

b-car

7.5%

В1

2.8%

B2

4.1%

Холин

2%

B5

6.2%

B6

11.7%

B9

2.3%

B12

3.1%

C

7.7%

D

0.1%

E

2.2%

H

1.6%

вит.К

0.7%

PP

4.2%

Калий

11.9%

Ca

4.2%

Si

~

Mg

6.9%

Na

2.5%

P

5.2%

Cl

1.3%

Fe

5%

I

1.8%

Co

6.4%

Mn

9.3%

Cu

7%

Mo

3.6%

Se

1.8%

F

0.7%

Cr

2.7%

Zn

2.1%

20

53