Вдохновленная блинчиками для любимого, решила побаловать и себя. За
основу взяла рецепт девушки, которая испекла блинчики из отрубей.
Она использовала отруби, кефир, яйца. Я решила не плагиатничать, и
не стала добавлять яйца, но добавила лен. И так:
У меня отруби овсяные, очищенные, с черникой 40 г.,
сухая смесь Льняная каша с кунжутом - 11 г.,
биойогурт, у меня свой, приготовленный на топленом молоке 4% -
119г.,
сода - 2г.,
кипяток - 77 гр.
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем любую кисломолочку. Даем
смеси постоять, чтобы отруби и лен хорошенько набухли. Добавляем
кипяток с содой. Выпекаем на сухой сковородке.
Получилось очень даже вкусно, полезно и что очень приятно,
малокалорийно. Да и по рейтингу, по моему неплохо? Фото правда уже
после завтрака, в общем, то, что не съелось!