Поняла, что печень в питании рулит. Приготовила сегодня суфле из печени, как его подтянуть сюда, пом...

Делитесь рецептом. Обожаю печень - не умею готовить её. сухая и жёсткая получается.... (((

Очищенные лук и морковь измельчаем в блендере до наиболее мелкого состояния. Моем печень(у меня куриная), режем на кусочки. Добавляем к овощам в блендер и хорошо измельчаем. Добавляем гречневую кашу, яйцо, сливки. По вкусу добавляем соль, перец, любые сухие, любимые вами травки. Полученную смесь выкладываем в форму для запекания (одну большую) или силиконовые формочки для кексов (можно сделать два варианта сразу) и ставим в духовку при 180С примерно на 35-40 минут до готовности, которую можно проверить деревянной палочкой (если при протыкании суфле она сухая – блюдо готово). Идею взяла здесь:http://poleznogotovim.ru/nezhnoe-sufle-iz-pecheni/
Состав:
Яйцо куриное 1 шт
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Печень куриная 350 г
Морковь, средняя - 1шт
Лук репчатый 1 средняя луковица
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
 На 100 гр. суфле -148 ккал, белки 13 г., жиры - 6,4 г., углеводы 9,9 г. 
Мужу очень понравилось, хотя он печень не очень любит.

Интересно, просто, быстро. Куриную печень никогда не готовила. Надо пробовать. Спасибо за рецепт

Создайте рецепт у себя в дневник. Введите все ингридиенты (их массу) отдельно, виберите способ кулинарной обработки, в описании можно технологию прописать (для себя). 

Я так и сделала, а вот опубликовать его еще пока не могу, не знаю как. 3-й день пока на сайте.

Валентина Калибернова, все так просто,создали рецепт,справа кнопочка -опубликовать и фсе....