26.02.2016 12:12

Фаршированные белковые блины

Калорийность - 148 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	97 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	75 г
Йогурт 1,5% жирности	36 г
Пищевая сода	2 г
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности	80 г
овсяные отруби	16 г
Лук репчатый	150 г
Масло подсолнечное	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Куриную грудку измельчаем с луком,солим,на смазанной маслом сковороде обжариваем под крышкой. 

Муку(можно использовать нутовую,гороховую или крахмал кукурузный),молоко,йогурт,соль,соду(погасить лим.соком) яйца,отруби и сух.молоко кладем в блендер и взбиваем. 
Выпекаем блинчики на антипригарной сковороде смазанной маслом вначале,потом можно без масла. Заворачиваем в блины фарш.  и кушаем с удовольствием .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	8.79%
	Белки	18.5 г	24.34%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	65.6 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.3%

b-car

0.3%

В1

5.9%

13.7%

Холин

6.9%

4.4%

2.3%

0.8%

B12

3.5%

2.8%

3.2%

вит.К

42.4%

Калий

13.7%

13.3%

20.1%

31.5%

30.8%

18.3%

7.3%

2.6%

82.2%

8.3%

13%

7.8%

0.4%

34.5%

10.4%

Наталья 26.02.2016 12:14

Спасибо за рецепт! Надо попробовать сделать!

Наталья 26.02.2016 12:16

Фрида Г 26.02.2016 12:16

Екатерина 26.02.2016 12:19

симпатичный рецепт)

l-garust 26.02.2016 13:05

у меня как раз без дела стоит гороховая мука, попробую такие блины испечь

ирина владимировна 26.02.2016 13:42

Мария Петрова 26.02.2016 13:51

попробую!

Светлана 26.02.2016 14:09

Корнеева Ирина, у Вас в самом рецепте не указана мука,блины пекли только на 16г отрубях или забыли указать ?

ирина владимировна 26.02.2016 14:37

Светлана Казакова, отредактировала ,муку добавила 2ст.л -50гр

ирина владимировна 26.02.2016 17:35

С М, конечно

Helenn 26.02.2016 23:37

Спасибо!!! Хороший рецепт в преддверии масленицы!!!. Печь блины наверно можно и из овсяной муки, и из ржаной, пшеничной, гречневой и с начинка ми можно поэкспериментировать это и грибы и творог и ягоды свежие или заморозка. СПАСИБО!!!