Арина Иванова

29.04.2016 13:48

Ржаные лепешки

Калорийность - 187.9 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 32.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт натуральный 3,3%	253 г
Мед пчелиный	9 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Масло подсолнечное	6 г
Мука ржаная обдирная	253 г
Пищевая сода	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Смешивается сухие ингредиенты. Смешиваем йогурт мед и масло. Хорошо замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и 30 минут даем постоять.
Раскатываем толщиной 1 см. Делаем отверстия вилкой.
Далее в духовку на 15-20 мин.при температуре 220 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.9 кКал	11.16%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	32.8 г	14.98%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0.3 г	0.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.1%

Холин

0.1%

B12

3.3%

вит.К

Калий

0.4%

0.1%

68.7%

0.2%

29.1%

0.3%

1.7%

0.2%

0.4%

1.8%

0.1%

Людмилка 29.04.2016 14:00

А соду не добавляли? или они больше хрустящие ?

Ольга Морозова 29.04.2016 14:03

Так просто! Здорово! Возьму на вооружение)))

Арина Иванова 29.04.2016 14:40

Людмилка, добавляла! Забыла внести в состав... извиняюсь))
Лепешки сверху не много хрустят)

Арина Иванова 29.04.2016 14:40

Ольга Морозова, На здоровье)))

Людмила Мялова 29.04.2016 17:24

Спасибо, давно хочу испечь что нибудь из ржаной муки.

Арина Иванова 29.04.2016 17:46

Людмила Мялова, на здоровье!))

наталья 29.04.2016 19:22

Надо попробовать,спасибо!!!!

Elena Eder 29.04.2016 20:09

Хороший рецепт ! Хорошо

!

Нужно указать вес готового продукта,т.к. вес исходного продукта и вес уже готовых испечённых лепёшек отличается ,и следовательно калорийность продукта увеличится.