Здесь калории по рецептам под номерами напр. 1-332. Я понимаю, что это классификация и где-то есть р...

Здесь калории по рецептам под номерами напр. 1-332. Я понимаю, что это классификация и где-то есть рецепты приготовления этих блюд. Только где их найти?

Иринка 04.09.2015 17:53

в комментарии к блюду написано по Скурихину. Есть его книги, но пока в них разберешься, проще свой рецепт создать

Дарья 04.09.2015 18:55

действительно, проще не заморачиваться

Ирина 04.09.2015 19:38

Это номера рецептур, по сборнику рецептур кулинарных блюд для общественного питания. Кто связан с общепитом, знает.

Любаша66 Наша 05.09.2015 19:54

Да, я нашла Скурихина, но там одни таблицы и нет рецептов. Действительно, придется создавать свои, просто все нужно взвешивать, записывать... Не всегда охота