Индейка тушенная с лисичками

Калорийность - 76.8 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка грудка сырая 777 г
Грибы, лисички, сырые 300 г
Лук репчатый 191 г
Морковь, красная 235 г
Сметана 10,0% жирности 97 г
Вода 319 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Порезать небольшими кусочками индейку, лук, лисички, включить мультиварку на режим «жарка» (либо 160гр на режиме «мультиповар»), налить туда растительное масло равномерно распределив по поверхности кастрюльки, добавить нарезанный лук, обжарить в течении 1 минутки, постоянно помешивая, затем добавить индейку, перемешать (рисунок 5), обжарить все еще 1 минуту, далее добавляем лисички и морковь в замороженном виде (можно разморозить немного), перемешать все вместе (рисунок 6), влить 200 гр воды, добавить 3 листика лаврового листа и поменять режим на 120 гр.»Мультиповар», тушить с закрытой крышкой 30 минут (рисунок 7), периодически перемешивая, затем добавить оставшуюся воду, добавив в нее сметану и специи, все перемешать и вылить в кастрюльку мульти, тушить все еще 30 минут до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал 4.56%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 39 г 1.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
36.2%
b-car
38.7%
В1
1.4%
B2
3.6%
Холин
~
B5
5.9%
B6
2.3%
B9
0.8%
B12
~
C
2.4%
D
10.9%
E
2.2%
H
0.4%
вит.К
1.8%
PP
5.7%
Калий
6.7%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
2.9%
Na
0.7%
P
4%
Cl
0.2%
Fe
5.2%
I
0.3%
Co
6.5%
Mn
4.5%
Cu
8.4%
Mo
~
Se
0.9%
F
0.6%
Cr
0.5%
Zn
2.1%
 5 
 7
Мария Мамчур 21.10.2015 21:09
Какая сочная картинка! так и хочется попробовать... жаль лисичек нет((
Юлия Вадомская 21.10.2015 21:22
все я пошла спать иначе в холодильник полезу. там конечно индейки нет....эх кусочек бы с этой тарелочки...
Anna 24.10.2015 00:59
Великолепный рецепт) Возьму на заметку. Лисички - моя страсть=) До этого ела только, жареные лисички с картофельным пюре. Просто, но вкусно. Жаль у нас лисичек "днем с огнем" не сыщешь.
вкусно..надо будет приготовить!
Anna, а я их летом в сезон накупила и на заморозила несколько пакетов))) тоже очень их люблю, но т.к. сейчас жаренную пищу исключаю делаю рецепты где они тушенные и тоже вкусно!
Ирина 26.10.2015 14:15
Думаю, что лисички можно заменить любыми грибами . Спасибо, буду иметь в виду. При случае сделаю.
Ирина Петрова, конечно можно, любые грибы подойдут я думаю
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги