рулетики из кабачков с куриным мясом

Калорийность - 89.8 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	500 г
Куриная грудка (филе)	500 г
Сыр российский	50 г
Базилик, свежий	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.8 кКал	5.33%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	79.9 г	3.52%