Только сейчас поняла, чего мне так долго не хватало. Тыквы! Уникальный продукт. и как я без него так долго обходилась? Теперь- сезон тыквы (ем несколько раз в неделю и мне все мало  ) !
Да здравствует сезон хорошего настроения и вкусных десертов! УРА!  

 Меня очень долго мучает вопрос, связанный с изменением калорийности продуктов при их приготовлении. Вот, к примеру, тыква. Если просто запечь тыкву ( без разных добавок, сахара и пр), то ее калорийность в печеном виде изменится? Если да, то почему? Изначальное количество продукта ведь не меняется, он просто проходит термическую обработку. 
Объясните мне кто-нибудь, в чем тут фишка.

 Еще к концу прошлого года я поняла, что мне нужно худеть. Нет, во мне не было 70+ кг, но я весила приблизительно 58-60 кг. При росте 162! Плюс ко всему, я с детства не отличалась особой худобой и всегда была "полненькой" девочкой. Причин много: наследство, совместное проживание с бабушкой, которая всегда хочет чем-нибудь накормить и т.д
 Где-то с начала января я решила, что время пришло. В итоге к середине февраля я весила около 51-52 кг. Я почти ничего не ела, у меня было плохое настроение, мне снилась еда и преследовал вечный голод)))
Самым обидным было то, что цифры на весах не соответствовали моему отражению в зеркале ведь особых внешних отличий не наблюдалось. Мои "хомячьи" щеки были все еще при мне, а ноги оставляли желать лучшего. Было ощущение, что я похудела только в районе ребер, т.к они достаточно сильно выпирали.
 Затем я вновь набрала вес. Конечно я старалась держать себя в руках, но стрелка весов неумолимо приближалась к 55. Это был шок! Я вновь начала худеть, причем в этот раз основательно взявшись за дело. Сейчас конец мая, а я все еще худею, стала посещать тренажерный зал (иногда). Я вообще думаю, что моя диета будет вечной)) Обидно, конечно. Я не ем жирное, жареное, колбасные изделия и все в этом духе, мучное (кроме макарон из ТСП да и то редко), про сахар и соль давно забыла. Иногда могу позволить себе немного сыра. Стала постоянно смотреть на калорийность продуктов. Я боюсь съесть что-то "лишнее". Яблоки, лук, морковь и прочие полезности- это прежде всего калории. Много калорий! Мне всегда кажется, что я потребляю слишком много калорий, что я потолстею. Вся моя одежда мне велика и буквально "висит" на мне.
 Моя наследственность опять играет со мной, ведь мои ненавистные щеки никуда не "ушли", а мои ноги почти не изменились. Зато мой вес около 49 кг, а мои кости в верхней части тела можно легко пересчитать. Но я все еще не нравлюсь себе. Совсем. Забавно получается...
 Похоже на какую-то болезнь или кошмарный сон. Никогда не думала, что я доведу себя до такого. Я всегда с удивлением смотрела на юных анорексичных особ, не понимая как так можно! Как они смогли такое с собой сотворить? Неужели они в определенный момент не поняли, что пора остановиться! И что теперь? Неужели я приближаюсь к подобному состоянию? Ответ очевиден...