Сегодня сделала необычайно вкусный десерт из ряженки. Взяла ряженку
450 мл 2,5% жирностью, развела в ней 50 грамм сахара. Отдельно
развела 10 гр желатина в 200 мл холодной воды. Как желатин набух,
подогрела в микроволновке его до растворения и добавила к ряженке.
Все хорошо перемешала, разлила по креманкам и поставила в
холодильник застывать. Калорийность на 100 грамм всего 68 калорий.
Очень вкусно и низкокалорийно
Можно еще в
этот десерт добавить фруктов, будет еще вкуснее.