Магазинные салаты.

Хочется поинтересоваться, покупаете ли Вы магазинные салаты? Во многих гипермаркетах сейчас есть товары собственного производства, например салаты. Я стараюсь их не покупать, потому что не понятно, как их потом записывать. Но иногда получается так, что поесть больше нечего, а кефир или творог не хочется, и нет-нет да и соблазнишься таким салатом. Одна наша кулинария печатает на всех этикетках своих салатов состав, количество калорий и содержание БЖУ. А вот сегодня я купила салат в другом месте, там была указана только калорийность и состав. Чтобы не терять БЖУ и нутриенты, я решила собрать салат самостоятельно, приблизительно прикинув соотношение объемов ингредиентов. Каково же было мое удивление, когда результат в калькуляторе получился на 200ккал меньше, чем указано производителем. Нет, я конечно ожидала какого-то отклонения, но не на столько же. Как бы я ни варьировала количество ингредиентов, добиться указанного производителем количества у меня так и не получилось. Теперь вот сижу и соображаю, как это внести в дневник.

Иринка 27.05.2015 18:41

Я разбираю многие магазинные продукты, в том числе салаты. Выглядит это малоаппетитно, ну что поделать если некогда или лень готовить. Погрешности - действительно частое явление в кулинарии.

Татьяна 27.05.2015 19:03

Ладно кулинария. Я один раз купила сушки и вносила в дневник новый продукт, взяла и пересчитала БЖУ в калории (меня калорийность смутила), и оказалось калорийность на 40 ккал меньше указана, чем по БЖУ. А сушки то хлебозаводские и у них опечатка. Иногда полезно посчитать самой))))

Alistin 27.05.2015 19:08

Спасибо за ответы, просто меня смутило, в магазине указано 320 у меня получилось 110 калорий

Alistin 27.05.2015 19:18

Фия, ну вот я же вижу, все то что написано в составе, то же и в салате. В моем случае, я брала салат Генеральский, в составе были указаны: печень говяжья, яйцо, молоко, мука, соль, огурцы маринованные, опята маринованные, морковь по-корейски, лук пассерованный, майонез. Все перечисленное я в своей тарелке увидела.

Alistin 27.05.2015 19:19

Фия, то что я готовлю сама - я заполняю из рецептов своих, которые сама составляю, так что с этим проще =)

Alistin 27.05.2015 19:27

Фия, вот и я так подумала =) потому что больше всего там было морковки =))) ну и хорошо, зато не так калорийно.

Alistin 27.05.2015 19:30

Фия, вот, и я так же =)

Joy Toy 27.05.2015 21:02

Самая большая проблема покупной еды, салатов в частности, вовсе не "плавающая" калорийность. Для супермаркетов изготовление салатов - легальный способ "продлить" и продать те продукты, которые просто нужно снимать с полок, ввиду их сроков годности. Через неделю горошек закончит свой легальный срок прибывания - просто выкинуть? Давайте из него салатик забацаем. Майонез? ...какой салатик без майонеза? Кукуруза, копченое мяско? Сойдет все! Широкая улыбка

-
Вам не стыдно? Вы не в состоянии нарезать салатов?
Я работаю как и вы, пусть и не на дядю.
У меня семья, ребенок - школы, тренировки, репетиторы.
Свои тренировки (часто две в день).
При этом выгуливаю собаку, намываю автомобили, поливаю огород (здравствуй лето) и не питаюсь магазинными салатами.

Alistin 27.05.2015 21:04

Joy Toy, совершенно с Вами согласна, и мне действительно стыдно. И прекрасно понимаю, как и из чего подобные салаты делаются. Но иногда лень и желание быстро перекусить на работе не кефиром/творогом берут надо мной верх =)))

Joy Toy 27.05.2015 21:09

Alistin, В данном контексте кефир и творог - роскошная альтернатива этому шлаку.

Alistin 27.05.2015 21:12

Joy Toy, да, но я не очень люблю молочную продукцию. Ем, безусловно, но только потому, что надо. И иногда бывает просто не хватает моральных сил запихнуть в себя еще одну бутылку кефира/банку творога.

Кошка на окошке 27.05.2015 23:20

Alistin, Меня в этом случае спасали обычные рыбные консервы, горбуша нравилась очень и тунец, можно также купить микс салат в пакетике, полить лимонным соком, добавить консервированный тунец и базилик, ммм, вкуснота)))))))))

=Nata= 27.05.2015 23:28

Это точно! Боже упаси! Я лучше буду голодать. Или можно просто овощи или фрукты съесть.

Liones 27.05.2015 23:54

Не знаю как у вас в магазинах, а в наших готовые салаты просто плавают в майонезе, часто там даже продуктов не разобрать, которые в состав входят Тошнит

. Также меня напрягает тот факт, что никогда нельзя с уверенностью сказать, что вот именно от этой порции вы не отравитесь.
Нет, лучше дома потратить пол часа, и приготовить покушать. А если совсем лень, то лучше уж на работе купить немного сыра, хлебцы, и попить чай с бутербродами, или фруктами спастись.

Alistin 28.05.2015 08:32

Liones666, у нас салаты нормальные, есть и те, которые вообще без майонеза. И всегда видишь, что в нем. Ну и плюс, ни я ни мои знакомые ни разу не травились.