каша

Может это в сухой? Часто народ путается. При варке же все разбухает, и калорийность становится много ниже.

Нателла Птичка,  обработку выбираю "варка без слива рассыпчатая "

это сухая ,а вареная приблизительно 100 калорий как и у других .составьте рецепт

Я делаю  иначе. Беру крупу, сколько варить буду, и ее взвешиваю. Остальное - вода (если на воде варите). Ведь очень много значит сколько Вы воды добавили. Но я варю на одну порцию, и просто знаю, что сколько бы я воды не налила, геркулеса (в моем случае) будет только 20 граммов. В сыром геркулесе 350Д Ккал, в 20 граммах 70 Ккал, и, что в итоге моей каши 150, то это только 70 ккал, а никак не 350Х1,5  
Но, думаю, можно сделать так:
1. Взвесить сначала кастрюлю
2. Потом взвесить крупу
3. Далее воду
4. Готовый продукт (вычесть вес кастрюли)
Тогда расчет должен быть верен в рецепте.

Тут математика нужна! Нателла права!

VicT0R0386 написал:
обработку выбираю "варка без слива рассыпчатая "

обработка указывается для учета изменения состава нутриентов. Для учета изменения калорийности как выше написано - составляйте свои рецепты.

Ну хорошо, если для нутриентов там обработка , то тогда, если я укажу свой рецепт, а в него забью только кал, бел, жиры. углев., то я потеряю нутриенты, так ведь. сама же я не смогу их указать?

Ольга Калашникова написал:
свой рецепт,

свой ПРОДУКТ. Рецепт - это то, что создается из продуктов базы МЗР. В этом случае изменение нутриентов учитывается программой. сегда можно подобрать аналог из базы. Продукты это - аптечные витамины, БАДы, спортпит.

Ольга Калашникова написал:
тогда, если я укажу свой рецепт, а в него забью только кал, бел, жиры. углев., то я потеряю нутриенты, так ведь. сама же я не смогу их указать?

При составлении своего рецепта Вы выбираете крупу из базы и количество воды, взвешиваете готовое блюдо и это самая точная калорийность.

VicT0R0386 написал:
Я ОФИГЕЛ какая она калорийная 307 кк в 200 гр, больше даже покупать ее не стану!!!

Калорийность примерно такая же как и у других каш, если будете есть жиденькую, то вообще можно уменьшить калорийность. Лучше посмотрите, может в ней есть те нутриенты, которых нет в других кашах. Здесь утром дисскусировали о пользе различных каш. Я забила в дневник перловку, манку и кукурузную крупу. Оказалось, что каждая крупа полезна по своему и нутриенты, которые есть в одной могут отсутствовать в другой. Это холин,цинк. Даже в манке витамина Е в 2 раза больше , чем в сравниваемых крупах.

Еще раз убеждаюсь, мзр это удивительный сайт, где собралось огромное количество вежливых и порядочных единомышленников, всем огромное спасибо за дискуссию!!! А мнение то, о ячьневой каше поменялось!!!! 

Как Вам много и хорошо все объяснили!!! Какие мы все хорошие!!! Удачи Вам!!!