Майя
22.02.2015 18:26

запеканка тыква+манка

Калорийность - 164.3 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 30.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква отварная по 1-210 580 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 111 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Масло подсолнечное 8 г
Крупа манная 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1.  1.Для начала необходимо вымыть и очистить от кожуры и семян тыкву. Нарезать небольшими кубиками. Отправить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности.
2. Готовую тыкву слегка остудить. Добавить сахар и вбить 2 яйца. Тщательно размять или взбить блендером до однородной консистенции. добавить молоко и ванилин.
3. Теперь можно всыпать манку и как следует перемешать.
4. При желании можно еще раз взбить блендером, чтобы была однородная текстура.
5. Изюм предварительно замочить в кипятке. Затем слить воду, добавить изюм в тесто, перемешать.
6. При желании также можно добавить курагу или другие сухофрукты. Перемешать все как следует.
7. Вот и весь простой рецепт запеканки из тыквы с манкой. Осталось смазать силиконовую форму подсолнечным маслом. Вылить тесто и отправить форму в заранее разогретую духовку до 200градусов  минут на 50. Затем остудить и нарезать порционными кусочками.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал 9.76%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 30.5 г 13.93%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 57 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
24.3%
b-car
22.3%
В1
4.7%
B2
6.3%
Холин
5.9%
B5
3.7%
B6
2.6%
B9
1.3%
B12
3.5%
C
3.7%
D
2.4%
E
7.1%
H
5.1%
вит.К
~
PP
8.2%
Калий
9.7%
Ca
4.9%
Si
3.5%
Mg
4.6%
Na
20%
P
8.7%
Cl
1.5%
Fe
5.2%
I
2.2%
Co
55.1%
Mn
4%
Cu
2.2%
Mo
4.6%
Se
6.5%
F
0.3%
Cr
1.7%
Zn
2.3%
 3 
 13
И какова калорийность данной запеканки?
Майя 22.02.2015 18:45
Дмитрий 22.02.2015 18:48
подскажите ,а почему нутриентный баланс не меняется при изменении веса при просмотре рецепта другого человека
Майя 22.02.2015 18:50
Дмитрий,  спросите разработчиков, а то я не знаю.....
Дмитрий 22.02.2015 18:52
Майя Дембицкая,  разработчики АУ
Анжелика 22.02.2015 18:53
Аппетитная запеканка!За рецепт спасибо.
rangy 22.02.2015 19:00
а я делала вчера подобную с нулевым творогом и яблоком.Все сырым отправила в духовку и все дошло до кондиции и тыква тоже
rangy,  т.е. Вы тыкву не отваривали,не тушили,сырую измельчили в блендере?
Майя 22.02.2015 19:17
Светлана Казакова,  Я в описании указала, что отварила, охладила и потом в блендер.
Майя 22.02.2015 19:18
Светлана Казакова,  Извините - это Вы не мне.
Майя Дембицкая,  я обращалась к rangy, это она добавила комментарий
rangy написал:
Все сырым отправила в духовку и все дошло до кондиции и тыква тоже
Майя 22.02.2015 19:45
Светлана Казакова,  Я в тыквенно-сырной запеканке тоже сырую тыкву на тёрке тёрла, но мне кажется, что она не сильно пропеклась. Может в блендере всё-же лучше - там перебивает в кашицу.
rangy 22.02.2015 19:57
Светлана Казакова написал:
не отваривали,не тушили,сырую измельчили в блендере?
кусочками порезала и все и яблоки так же
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы