наткнулась на Витапортале вот на такую статейку (может кому
пригодится):
5 натуральных блокаторов чувства голода, которые помогут победить в
борьбе за стройную фигуру без изнуряющего чувства голода.
Малина
Многие ягоды несут определенную пользу для здоровья, но малина
является победителем в борьбе с чувством голода.В одном стакане
замороженной малины содержится всего лишь 80 ккал и целых 9 г
клетчатки — это один из самых богатых источников пищевых волокон.
Именно благодаря высокому содержанию клетчатки малина быстро
насыщает.Малина также богата витамином C, марганцем и калием.
Морские водоросли
Водоросли — это не только очередной модный гарнир. Морская капуста
самый настоящий борец с чувством голода.
Она содержит достаточно много белка и перевариваемых пищевых
волокон, которые помогают замедлить пищеварение, контролировать
уровень сахара крови и само чувство голода.
Более того, японские исследователи обнаружили, что коричневый
пигмент фукоксантин, содержащийся в водорослях вакаме (миёк),
которые часто добавляют в салаты и супы японской кухни, помогает в
борьбе с лишним весом.
Эти данные были подтверждены в экспериментах на животных.
Фукоксантин действует посредством стимулирования выработки
специального белка, который в свою очередь усиливает сжигание жиров
в организме.
Фисташки и другие орехи
Очередной сюрприз в списке продуктов, помогающих бороться с
голодом. Несмотря на свою высокую калорийность, фисташки и другие
орехи могут помочь в подавлении чувства голода и контроле за
весом.
Дело в том, что употребление орехов позволяет дольше оставаться
сытыми, а в исследованиях было установлено, что получаемые с
орехами калории не полностью поглощаются организмом.
Особенно интересны данные, полученные учеными из Университета
Восточного Иллинойса, которые показали, что люди, употребляющие
фисташки в скорлупе, потребляют на 41% меньше калорий, чем те, кто
ест заранее очищенные на производстве от скорлупы фисташки.
Объяснение здесь лежит на поверхности: скорлупа от орехов
показывает, как много фисташек мы уже съели, мотивируя тем самым не
есть слишком много.
Бобовые (бобы, горох, чечевица, соевые бобы, турецкий горох)
Бобовые – это тройная угроза для голода. Они содержат клетчатку,
устойчивый (резистентный) крахмал и медленно усваиваемый
белок.
В исследовании было показано, что при рационе, богатом бобовыми,
люди с избыточным весом теряют в среднем 4,5 кг за 16 недель. Также
у них отмечалось снижение уровня холестерина в крови.
Яйца
Еще один продукт в арсенале борьбы с чувством голода. Исследователи
установили, что люди, которые едят яйца на завтрак вместо
аналогичного по содержанию калорий приема пищи, содержащего злаки
или круассаны, за весь день потребляют на целых 438 ккал
меньше.
Однако с целью контроля за уровнем холестерина следует ограничивать
употребление яичного желтка – не более 1 в день.