Любите ли Вы фенхель?

Фенхель содержит в себе целый ряд необходимых организму витаминов, микро- и макроэлементов. Это витамины группы В  (В1 – В3, В5, В6, В9), А и С; кальций, натрий, селен, натрий, железо и др.
100 г семян фенхеля содержит:  90 г воды, 0,1 г жиров, 1,1 г белков, 4 г углеводов, 3,1 г клетчатки.
Энергетическая ценность фенхеля всего 30 кКал на 100 г продукта. Это идеальная диетическая пища, полезные свойства которой позволяют не только сохранить фигуру в форме, но и избавит организм от многих недугов.

Влияние фенхеля на организм
Добавление фенхеля в пищу в качестве специи поможет предупредить множество болезней. Фенхель обладает противовоспалительным, заживляющим и успокаивающим действием. Это отличный антиоксидант, он помогает предотвратить преждевременное старение. Фенхель борется со спастическим колитами, метеоризмом, улучшает аппетит, благоприятно действует на всю пищеварительную систему. Продукт используется для расширения сердечных сосудов, и понижения уровня холестерина.

Включение в рацион фенхеля успокаивает нервную систему, устраняет нервозность и чувство страха.

Фенхель рекомендуют добавлять в пищу людям, желающим похудеть. Употребление фенхеля подавляет чувство голода, оказывает мочегонное действие и, следовательно, выводит лишнюю жидкость из организма. Фенхель активизирует обмен веществ, мягко очищает организм, придает энергию и снижает аппетит. Регулярное употребление специи нормализует работу поджелудочной железы, способствует лучшему усвоению белков, жиров, сахаров, тем самым нормализируя вес тела. Для того чтобы избавиться от чувства голода достаточно просто пожевать семена фенхеля.
У фенхеля почти нет противопоказаний, не считая индивидуальной непереносимости.

Но это ещё не всё!
Фенхель обладает неповторимым вкусом и тонким ароматом. Он хорош как овощной гарнир, приготовленный на пару с капелькой оливкового масла, так и в супах и салатах.

А ещё, говорят, фенхель-неплохой афротизиак.