Дефицит железа

Посмотрела у себя - яблоки, пшенно-овсяная каша с черникой и грецким орехом, гречка, помидоры. 136 % от нормы в течении недели.

Янина Тесля написал:
Завариваю шиповник, черную смородину в чай.

Ошибка! Чай содержит вещества, препятствующие усвоению железа, и вообще при недостатке железа запрещают крепкий чай

Печенка во всех видах уже надоела

Куриные сердечки и  желудочки попробуйте. Их, в отличие от печени, можно спокойно есть каждый день, и железо в хорошо усвояемом виде. Сердце говяжье и свиное тоже неплохо.

med-ved,  Спасибо, что заметили мой вопрос. В приложении железо всегда на минимуме, гемоглобин низкий всю жизнь. Несколько раз обращалась к врачу, объяснял это пониженной кислотностью. Мол, не усваивается у Вас железо так, как нужно. Назначали кислоту пить (препарат для повышения кислотности) Сердечки куриные чередую с печенкой, но так уже все это надоело, сил нет. Лоси у нас не водятся, вряд ли что то найду. Ну буду копать, может что то еще найду. Спасибо, за внимание

Если у вас действительно дефицит железа и снижен гемоглобин, то с доктором эту проблему решать надо, дело может быть не только в питании, но и в скрытых заболеваниях.
Меня 6 лет от железодефецитной анемии лечили, разными способами, весь организм проверили, но ничего не помогало. Эффект был только во время лечения и не большой. Проблему нашли случайно. Оказалось не усваивается селен, и именно он (в моем случае) запускал эту цепочку, которая привела к анемии.

По поводу еды: печень я никогда не ела. Ни в каком виде. К мясу (во время болезни) было отвращение. Кушала одни гранаты и "вкусняшку".

Рецепт вкусняшки: все в равных пропорциях - грецкие орехи, лимоны (целые), курагу, чернослив,  изюм прокрутить через мясорубку и залить все медом. Кушать по 1 ст.л  3-5 раз в день.

По началу вкусно, а на 3 день блевать  тянет....

можно дома посадить шпинат в горшочек..нам педиатр для ребеночка советовала.. я вот я семена уже купила даже... только посадить руки не доходят

Adelina17 написал:
Кушала одни гранаты и "вкусняшку".

Наталья Леонова написал:
посадить шпинат в горшочек..нам педиатр для ребеночка советовала..

Это все ерунда - в грецкие орехах, лимонах, кураге, черносливе железа немного,  да еще и усваивается оно из растений  намного хуже, чем гемовое железо (из животных источников).
Печень или сердце, да и любое мясо решают проблем гораздо лучше.

посмотрела свои показатели, железа перебор, благодаря тахинной халве и отвару из шиповника. кажется так. продукты-лидеры по нутриенту смотрели?

Дина С***,Ну конечно, смотрю каждый день. Печень всех видов, шпинат, отвар шиповника- это мои лидеры. Выше писала,что ем печенку по очереди- курица, индюшка, свинья. Потом сердечки куриные. Шпината у нас нет. Ну и отвар шиповника в кучу.