Вопрос к знатокам

Во-первых, ребенку всего 11 лет, у него только начинают "просыпаться" гормоны, которые отвечают за взросление. Весь "детский" жирок уйдет в переходном возрасте. Во-вторых, Ваш ребенок имеет очень интенсивную физическую нагрузку. Неизбежно, что он будет весить больше, чем его сверстники, за счет мышц. Вы посмотрите на хоккеистов, они все большие! Не думаю, что Вам нужно всерьез озаботиться этой проблемой сейчас. Если ребенок чувствует себя хорошо, у него нет повышенной утомляемости, сонливости, головных болей и т.п., то пусть он кушает столько, сколько ему надо. А вообще, дети более чуткие к своему организму на уровне подсознания, поэтому не стоит их особо напрягать своими стереотипами питания.

Светлана Чернова,  вопрос в том, что я его сильно недокармливала. После тренировки и после школы он уставал больше, чем другие. дети. Появилась головная боль на тренировках. Померили давление - нижняя граница низкая. Записались к неврологу, будем обследоваться. А пока добавили калории в рацион.

Шикарный тренировочный график. Энергозатраты на тренировку высокие, плюс рост его... Вы уверены что ему хватает того, что вы насчитали?

Александра Попова написал:
Добавила и мед в рацион и сахар, и хлеб.

Не стоит толстому таких быстрых углеводов давать. 

Для его возраста без учета тренировок надо порядка 2900 ккал.

Он их наедает без вас, наверняка. 

med-ved,  

med-ved написал:
Он их наедает без вас, наверняка.

Согласна. У меня на карманные деньги точно не кашу с курогруд покупает)).    
А вообще меня тоже стала очень волновать питание моего старшего 13 лет.  
- стал поправляться при ежедневной тренировке с достаточно хорошей нагрузкой(начиталась что сейчас началось половое созревание  поэтому так)  
-  стал поправляться потому что много съедает быстрых углей вне дома и конечно еще дома перепадает  и получается что тратит меньше чем получает,хотя это мало вероятно.
 Вот теперь не знаю как быть. Прочитав про то что  ребенок должен съедать 2700калорий  боюсь урезать рацион. Будет продолжать поправляться нам не подходит ,на поединок ставят по весу и ему ставят старших ребят, в их возрасте это играет огромную психологическое давление. Хотя занимался как-бы просто для себя,ради хорошего тренера и коллектива а теперь проснулось что-то мужское и хотим побед)) и так вроде и получалось пока резко не поправился . 
  Меня интересует источник который здесь кто-то бросил можно ли ему верить, или есть более компетентные источники в вопросе детского-подросткового питания? http://www.fiziolive.ru/html/pitanie/dieta/food_schoolboys.htm
Оговорюсь поправились не критично ,но резко .

Различные снэки, газированные напитки, пирожки и пр. Возможно вы не видите как он их ест... Он же ребенок, наверняка в школе ест, с друзьями на улице. 1 сникерс на 100 гр 507 кал, почти столько же и в других снеках (чипсы, сухарики, печенье, пирожки и пр)... в итоге ребенок может наесть только снэками порядка 2000 кал. в день, плюс еще домашний рацион. Получается перебор... и даже физ нагрузка не поможет...

Lara написал:
1 сникерс на 100 гр 507 кал, )... в итоге ребенок может наесть только снэками порядка 2000 кал. в день, плюс еще домашний рацион.

Вот я это имел в виду + сладкие напитки: 2литра = 900 ккал

Вы попробуйте несколько дней просто записывать все, что он ест, через неделю поймете где собака зарыта.

наталия горошинка написал:
Меня интересует источник который здесь кто-то бросил можно ли ему верить, или есть более компетентные источники в вопросе детского-подросткового питания?

нормы, скорее всего, правильные, но реальный энергорасход нельзя с адекватной точностью вычислить.
Может, порекомендовать ребенку самому поиграть в МЗР, он быстро пролечивает "полезностью" конфет и колы...

   

Александра Попова,  раз такие симптомы, то конечно! У меня сын после тренировки ест, как слоник! Сметает все! Особенно любит, чтобы было мясо (хоть с чем) и побольше, пряники и сушки к чаю. А если есть домашний тортик, то это просто верх блаженства для него. Я теперь, если пеку домашние тортики или рулеты, то делаю двойную закладку продуктов, а то папе и доче достается только попробовать. Да, и при этом, сын у меня довольно поджарый, ни капли жира нет(((

Была на отдыхе со свои племянником и его родителями. Физ нагрузка была нулевая. Племянни13 лет , он полный и родители его ограничивают в еде. Так вот. Видя, как он таскает еду, которая плохо лежит, я подсчитала его дневную калорийность. Под зорким оком родителей при постоянном одергивании ребеночек ел 3000кк.  А когда он без присмотра калорийность, наверно, вообще подсчету не подлежит. А родители все удивляются, отчего он полнеет....?

Ольга М написал:
Я честно говоря в шоке, что ребенку 11 лет надо 2700 ккал в день...Это как на убой теленка кормить..

Ну из них почти 100 граммов приходится на жир, поэтому не так уж много еды, как кажется...

Татьяна Стройная,   я не знаю, но мне кажется запрещать не достаточно, должно быть осознание проблемы и стимул для ее решения.(но в этом возрасте это очень тяжело). Я сама с детства пыла пышечкой, причем всеядной! Мама всегда за меня переживала и все время одергивала : "хватит", "достаточно", "ты уже поела" и тд. Но сколько себя помню есть старалась украдкой от неё, это уже прямо спорт какой-то, съесть так, чтобы никто не заметил. И только уже годам к 20 поняла что выработан рефлекс, даже если не хочу, но есть возможность тихонько похамячить, то я это сделаю! Вот наконец меня прибило к берегам МЗР, вырабатываю здоровые привычки

med-ved,  почему вы решили что он толстый? Плотное телосложение плюс жирок на животе. Без меня не наедает - денег на карманные расходы не даю, что он есть дома вижу. 

Joy Toy,  до последнего времени я вообще не считала его КБЖУ, но ел он практически как я...

Александра Попова написал:
почему вы решили что он толстый?

А если нет, то оставьте его в покое. Пусть ест что хочет, вы лишь следите более-менее за полноценностью питания...

med-ved,  не пьет он сладких газировок уже давно, исключение - поход в кино, который бывает далеко не каждый месяц из-за соревнований, которые у нас практически каждые выходные.

Ольга М,  мой сын реально не толстый. Есть немного на животе (а мне все кажется, что ему это мешает на тренировках). Как говорят, для мам их детки самые лучшие. Однако, про меня мои дети говорят, что у них странная мама. У всех мамы гоняют к холодильнику, а у них (то бишь я) гоняю ОТ холодильника. Я очень хочу, чтобы мои дети никогда не страдали от излишней полноты и были здоровыми. Колы у нас никогда не бывает. Соки - оооочень редко, колбасу уже забыли, когда покупали. Хотя нет, не так давно купила маюсенькую палочку колбасы на пиццу. Так половина палки пропала в холодильнике - ребенок сам на нее и не смотрит уже.