Fit&Healthy_Girl

21.06.2015 17:49

Сыроедческий салат `Морковь+Свекла`

Калорийность - 97.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	125 г
Свекла	57 г
Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные)	21 г
Укроп	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Никогда не думала, что когда-нибудь буду есть сырую свеклу. )) Такой салат был сегодня у меня на утро.
Приготовление простое. Берем сырые морковь и свеклу, укроп, измельчаем в блендере. Кунжут перемалываем блендером в крошку. Все перемешиваем.
Мне вкус понравился.

Придумала сама))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.2 кКал	5.77%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	78.9 г	3.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

136%

b-car

147%

В1

7.5%

3.6%

Холин

0.5%

4.5%

7.1%

5.3%

B12

9.1%

3.2%

0.7%

вит.К

6.6%

6.9%

Калий

9.8%

3.8%

16.3%

2.4%

14.3%

0.5%

8.3%

1.3%

5.5%

17.8%

18.3%

3.9%

6.4%

0.1%

11%

6.8%

Liliya 21.06.2015 19:41

Здорово! Как говорила моя бабушка: витамины так и выпрыгивают!

Ольга Кипарисовна 21.06.2015 20:03

Аккуратнее с сырой свеклой - очень перистальтику кишечника ускоряет. А Вы сыроед?

Fit&Healthy_Girl 21.06.2015 20:18

Олька, почти сыроед))) ем большое количество сырых ягод, овощей и фруктов, проростков некоторых зерновых. Так что свекла на меня особо не повлияла, точнее на перистальтику)))

Stefanya 21.06.2015 23:13

О,спасибо! Сегодня купила кунжут. Завтра сотворю!

Худышка- Агафонова 22.06.2015 16:22

Рецепт на пятёрочку!

ОльгаА 22.06.2015 16:35

Меня угощали подобным салатиком. Только все было потерто на терку для корейской моркови и добавлено яблоко, немного оливкового масла. Я тоже не ожидала, что будет такой приятный вкус.

Татьяна Аганесова 23.06.2015 12:03

Спасибо, взяла на заметку!

Алла 123 25.06.2015 10:18

Спасибо!

Оля Рыжикова 26.06.2015 15:18

Надо попробовать!

Ольга 26.06.2015 15:44

я еще добавляю капусту к моркови и свекле, тоже вкусно.

Екатерина Лесникова 26.06.2015 21:30

Я тоже с приходом на этот сайт стала есть морковь и свеклу (сырые), только я их тру на средней терке - так же как и здесь соотношение примерно 3:1. Если в нутриентах не хватаем витамина К, добавляю к ним мелко нарезанную капусту и заправляю душистым подсолнечным маслом или сметаной (в зависимости от КБЖУ). Так вкусно! Раньше даже не думала на эту тему! Широкая улыбка