Рецепт хлебушек 1

Света, а как готовить? Скопируй из рецепта и вставь в "шапку", по другому не получается.

Я делаю так. Сахар и дрожжи перемешать. когда растают добавляю соль, сыворотку или воду(у меня сыворотка).  отдельно смешиваю муку и отруби, вливаю разведенные сывороткой дрожжи и замешиваю тесто. когда тесто подойдет---в духовку 180* на 45 мин.

Валентина Симаненко,  Отруби имеют высокую калорийность также как и мука.  + сырная сыворотка. Делала сырок, ич то бы не выливать напекла тут.....

Светлана,  попробую на следующей неделе. По поводу отрубей - верно, калорийность в них - ну очень большая. Хорошо, хоть полезность перевешивает.

Спасибо, возьму на заметку.

Ольга Бостан,  Овсяные отруби имеют больше калорий чем пшеничные, и если вместо сыворотки водичку, то выйдет вообще малоколорийный .

Валентина Симаненко,  добавление любой другой муки снижает пышность хлебушка, к сожалению. Я дарницкий делаю на закваске, туда добавляю цельнозерновую, он хоть и не такой пышный, но все равно вкусный получается (ржаная+цельнозерновая+высший сорт пшеничная). А вот в белый хлеб на дрожжах все же только высшего сорта кладу, сама ем его редко, а для домашних хочется все же повкуснее