Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке

Калорийность - 90.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Жарка)	170 г
Масло подсолнечное	10 г
Чеснок луковица (Припускание)	7 г
Петрушка (Припускание)	10 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Жарка)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Баклажаны вымыть, нарезать вдоль кусочками шириной около 1 см. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
Смешать в блендере лук, петрушку, сметану и чеснок.
Выложить баклажаны в форму для запекания, сверху полить соусом.
Выпекать в духовке 15-20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	5.4%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	79 г	3.48%