Калорийность Вишня. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Вишня".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 32.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Кремний, Si | 41 мг | 30 мг | 136.7% | 262.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6500 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 28750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30769 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 26.9% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вишня составляет 52 кКал.
- Стакан 250 мл = 165 гр (85.8 кКал)
- Стакан 200 мл = 130 гр (67.6 кКал)
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ВИШНЯ
Чем полезен Вишня
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Варенье из вишни без косточек
- Вишневый мусс
- Компот из вишни
- Компот из плодов консервированных 2
- Манная запеканка с вишней
- Напиток из вишни с изюмом
- Пирог с вишнями
- Пирог с творогом и вишней
- Рисовые омлеты с вишней
- Рулет "Мираж гурмана"
- Салат витаминный - 1
- Соленые огурцы
- Солянка овощная
- Соты
- Суп вишневый с клецками
- Торт "Вишня в сотах"
- Фруктовый маседуан
- Яблоки в желе
- Соты
- Соленые огурцы
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
