Калорийность Баклажаны фаршированные овощами по 1-266. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны фаршированные овощами по 1-266".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.5% 690 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445 мкг 900 мкг 49.4% 59.5% 202 г
бета Каротин 2.68 мг 5 мг 53.6% 64.6% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 7.3% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 18.4% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 7.2% 1667 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324 мг 2500 мг 13% 15.7% 772 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Натрий, Na 382 мг 1300 мг 29.4% 35.4% 340 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7.8% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 составляет 83 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ ПО 1-266

Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 53,6 %, витамином E - 15,3 %, калием - 13 %

Чем полезен Баклажаны фаршированные овощами по 1-266

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Баклажаны фаршированные овощами по 1-266, калории, нутриенты, полезные свойства Баклажаны фаршированные овощами по 1-266
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы