Рецепт Суп из моркови и кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп из моркови и кефира
| морковь | 4.0 (штука) |
| кефир | 500.0 (грамм) |
| мед натуральный | 1.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Очищенную морковь нашинковать соломкой или натереть на крупной терке, залить кефиром, добавить мед и перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из моркови и кефира".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.2% | 3304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 2.1% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2800 мкг | 900 мкг | 311.1% | 536.4% | 32 г |
| Ретинол | 2.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 9.7% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7818 мг | 20 мг | 3.9% | 6.7% | 2558 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.1 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.9% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 86.9 мг | 1000 мг | 8.7% | 15% | 1151 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 9.1% | 1896 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.3% | 3250 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4831 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 91.8 мг | 2300 мг | 4% | 6.9% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 22.4% | 769 г |
| Литий, Li | 1.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Медь, Cu | 33.7 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.9% | 2967 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 23.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.1% | 4231 г |
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из моркови и кефира составляет 58 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 28.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ МОРКОВИ И КЕФИРА
Суп из моркови и кефира богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 311,1 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен Суп из моркови и кефира
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп из моркови и кефира НА 100 г
- Морковь 35 кКал
- Кефир 3,2% жирности 59 кКал
- Мед пчелиный 328 кКал
Метки: Как приготовить Суп из моркови и кефира, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из моркови и кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
