Рецепт Суп гороховый с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп гороховый с яблоками
| вода | 2000.0 (грамм) |
| баранина, 1 категория | 500.0 (грамм) |
| горох лущеный | 0.5 (чайн. стакан) |
| лук репчатый | 1.0 (штука) |
| картофель | 2.0 (штука) |
| томатная паста | 1.0 (стол. ложка) |
| яблоки | 1.0 (штука) |
| соль поваренная | 1.0 (стол. ложка) |
| укроп | 1.0 (стол. ложка) |
| масло сливочное | 1.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Мясо нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, поджарить, залить водой, чтобы только чуть покрыть мясо, добавить соль и тушить под крышкой. В отдельной посуде вместе с костями сварить горох и, когда он будет почти готов, добавить очищенный нарезанный картофель, обжаренный в масле лук, перец и варить до готовности. Затем вынуть кости, положить в суп тушеное мясо, нарезанное кубиками яблоко, томатную пасту. Все проварить, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 44.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 6.6% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.815 мг | 20 мг | 4.1% | 9.3% | 2454 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.3% | 2456 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 4.3% | 5405 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9630 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4016 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 697.7 мг | 2300 мг | 30.3% | 68.9% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 8.9% | 2571 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 29.5% | 769 г |
| Литий, Li | 3.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 5.2% | 4320 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.4% | 2692 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33898 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с яблоками составляет 44 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Суп гороховый с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 30,3 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Суп гороховый с яблоками
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп гороховый с яблоками НА 100 г
- Вода 0 кКал
- Баранина 1 кат. 209 кКал
- Горох лущеный, крупа 299 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Картофель 77 кКал
- Томатная паста. Консервы 102 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Укроп 40 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Метки: Как приготовить Суп гороховый с яблоками, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Вафли ржаные с клетчаткой
161.4
9.2
5.9
17.6
9
Соус мясной из фарша
154.8
12
10.4
3.5
7
Интересные блоги
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
Лучшие рационы
