Мой здоровый рацион
Дарья Кондратьева
25.11.2015 17:15

Тушеная молока

Калорийность - 111.2 кКал; белки - 13 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Молока 625 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Вода 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 22 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов: 872 г
Масса готового блюда: 833 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Не могу не поделиться этой неземной вкуснотищей! Все думала-думала, как приготовить, пока решала - наступило время обеда. Решила просто потушить с луком.
Лук обжарила слегка в подсолнечном масле, почти сразу туда же побросала помытую и порезанную крупными кусочками молоку. Получилось слегка суховато - добавила сливочного масла и водички, подсолила, поперчила, накрыла крышкой. Два раза помешала - готово. Реально не больше 5 минут на все про все!
И это так вкусно, что ничего не может даже с этим блюдом сравниться! Доча выпрашивала - на запах прибежала, прям со слезами. Ей 5 минут показались столетием. Съела целую молоку! Уплетала и помогала мне дуть изо всех сил. Очень рекомендую! Низкокалорийное, полезное, дешевое-предешевое объедение!
Витамины и минералы рецепта
Людмилка 25.11.2015 17:20
 1 
Наверное сытная! Я почему то всегда думала что они жирные , а получается по калориям и не очень

Дарья Кондратьева 25.11.2015 17:23
 1 
Людмилка, они вообще не жирные! Скорее, наоборот )))

Дарья Кондратьева 25.11.2015 17:23
 1 
Людмилка, на счет сытности - не очень сытные, хочется есть и есть... килограмма должно хватить )))

Людмилка 25.11.2015 17:24
 2 
Дарья Кондратьева, Надо попробовать и рецептик пригодится !

Tanya V 25.11.2015 18:04
 1 
хммм интересный рецептик. :хорошо:

Ольга 25.11.2015 18:14
 2 
Дарья Кондратьева написал:
они вообще не жирные!

Откуда жир - один голимый протеин:)

Марина 25.11.2015 18:45
 3 
так прикольно - я раньше не когда молоки не ела, я считала " о, я еще мужские сп....ды не ела))))), а тут как то смотрю моя знакомая из селедки их вынула и ест. Я потом как то тоже попробовала = оказывается очень даже вкусно. и после селедки и от сазана жарила тоже. Так что я много пропустила - выбрасывая их собаке))))))))))

ирина владимировна 25.11.2015 18:48
 2 
Очень люблю их ,но последнее время не нахожу их в магазинах и кстати -
Калории, ккал: 
 90
Белки, г: 
 16.0
Жиры, г: 
 2.9
Углеводы, г: 
 0.0

Марина 25.11.2015 19:44
 2 
Я видела в продаже "Молоки рыбные" - это они?

Дарья Кондратьева 25.11.2015 19:46
 1 
Ольга Бостан,  :oops: :secret:

Дарья Кондратьева 25.11.2015 19:47
 1 
Марина Киблер, да уж! Собака, наверное, очумела от счастья?

Дарья Кондратьева 25.11.2015 19:48
 1 
Корнеева Ирина, я в мясных лавках беру. В некоторые привозят под заказ, а в некоторых - всегда есть. Про КБЖУ знаю, вот вопрос - какие минералы и витамины и сколько?

Дарья Кондратьева 25.11.2015 19:48
 2 
Марина, ну да!

Barhatnaya Noch 25.11.2015 20:35
 2 
А мне на днях в рыбном отделе предлагали молоки горбуши со скидкой :)   Народ хватал, а я чой-то побрезговала :) Никогда не пробовала, даже на вкус представить не могу :) Блин, а в них, оказывается, куча белка, а я и не знала :)) 

Дарья Кондратьева 25.11.2015 21:00
 1 
Barhatnaya Noch,  :D разве Вы не знаете, ЧТО такое молока? И в ней не может быть мало БЕЛКА  LOL

Екатерина 25.11.2015 21:05
 1 
Спасибо за рецепт!

med-ved 25.11.2015 21:21
 3 
Вот здесь есть молоки трески - это самое близкое, что я нашел. http://slism.com/calorie/110207/
У них взято по японской базе.
 

Дарья Кондратьева 25.11.2015 21:31
 2 
med-ved, о! Спасибо огромное!

Ольга 25.11.2015 21:33
 2 
med-ved, вот спасибо так спасибо, намного привлекательнее и по составу и по БЖ, чем из нашей базы.

Яна 25.11.2015 21:34
 1 
Интересный рецептик, надо попробовать))

Дарья Кондратьева 25.11.2015 21:47
 1 
Ольга Бостан, med-ved, поменяла совсем чуток - копировала из икры (какой-то общей не слишком калорийной икры)

med-ved 25.11.2015 22:02
 1 
Ольга Бостан написал:
чем из нашей базы.

А разве в нашей базе есть молоки? Я не видел. 

NashaNata 25.11.2015 22:29
 2 
rangy 25.11.2015 23:27
 1 
med-ved, НаTAлья, да.молоки это отходы  :D

Дарья Кондратьева 25.11.2015 23:35
 1 
med-ved 25.11.2015 23:37
 1 
Ольга Бостан написал:
намного привлекательнее и по составу

Там микронутриенты указаны на 300г (на упаковку, сказано), на всякий случай обращаю внимание. 

rangy 25.11.2015 23:38
 2 
Дарья Кондратьева, нет,правда в базе так.Я прошлой зимой -весной их ела постоянно. Мне нра  :хорошо:

med-ved 25.11.2015 23:41
 1 
вот японский оригинал, но он очень неудобен http://www.mext.go.jp/component/b_menu/shingi/toushin/__icsFiles/afieldfile/2011/05/30/1299012_10.pd...

Дарья Кондратьева 25.11.2015 23:43
med-ved, я заметила )))

Дарья Кондратьева 26.11.2015 00:03
Марина Марина, сама рада!

svetlana 26.11.2015 00:07
 1 
спасибо

Дарья Кондратьева 26.11.2015 00:20
med-ved, меня смущает витамин В12... его там 100000 процентов... витамина Д 20000, фолиевой - 1300 (я вроде все считала, переводила внимательно) ну  витамин А - может быть...

med-ved 26.11.2015 00:38
Дарья Кондратьева, не понял.
Фолиевой - 11мкг всего при норме 400, B12 - 3,1мкг, это примерно как в икре (300%), витамин D - 2мкг при норме 10,  и т.д. 
Вы что-то не так посмотрели?

Дарья Кондратьева 26.11.2015 01:27
med-ved, аааа.... это микро! а я и не нашла отличия сначала ))) а енто ж мю!

Дарья Кондратьева 26.11.2015 01:34
med-ved, поправила!  спасибо! а не странно ли, что йода нет? или так и должно быть как-то? :think:

med-ved 26.11.2015 08:54
 1 
Дарья Кондратьева написал:
а не странно ли, что йода нет?

он не указан, разумеется, он там есть.

Елена Иванова 26.11.2015 10:04
 1 
Здорово. У меня муж любит молоки. Приготовить что-ли, подлизаться. А то накосячила я чуть-чуть :oops:

Дарья Кондратьева 26.11.2015 10:11
 1 
Елена Иванова, смотря как накосячила ))) может, что еще поделать? ;)

Елена Иванова 26.11.2015 10:15
 1 
Дарья Кондратьева, да не, я чуть-чуть, тушеные молоки и поцелуй - должно хватить, чтоб загладить.

Дарья Кондратьева 26.11.2015 10:50
 1 
Елена Иванова, мне это напомнило какую-то давнишнюю французскую юмористическую передачу, типа наших "6 кадров". Там официантке с выражением лица, просящим кирпича, управляющий велел уговорить посетителя на  десерт. Сказал представить, что у нее трусики розовые и с таким лицом "десертным" предлагать. Обедала пожилая пара. Эта официантка со страшным оскалом улыбки и неприличными подмигиваниями грубым громким голосом сказала: "У меня трусы розовые. Хотите десерт?" LOL

Елена 26.11.2015 11:39
 1 
Ой, люблю молоки! ) Краду рецепт!

Ирина Мосина 26.11.2015 11:47
 3 
Марина Киблер, повезло вашей собаке...поди теперь перед сородичами мышцами хвастает. :D

Елена Иванова 26.11.2015 12:07
 1 
Дарья Кондратьева написал:
"У меня трусы розовые. Хотите десерт?" LOL

А если басом и неожиданно? 

Дарья Кондратьева 26.11.2015 13:51
 1 
Елена Иванова, да так и было! еще бы не неожиданно? Там такая официантка была мужеподобная, высокая, грубая - они там от неожиданности убежали.

ирэн 30.11.2015 23:42
 1 
сегодня купила два больших сазана,а у них такая смачная молока,вспомнила что видела рецептик с молокой,приготовила очень даже вкусненько.Спасибо вам!!!

Любаша66 Наша 01.12.2015 01:35
med-ved, хороший сайт, жаль не по-нашему... я б поискала хурму...

med-ved 01.12.2015 02:53
Дарья Кондратьева 01.12.2015 09:56
med-ved, к сожалению, и там нет ржаного солода (((

Любаша66 Наша 01.12.2015 14:08
med-ved, спасибо большое! Здесь есть йод!

Любаша66 Наша 01.12.2015 18:18
 1 
med-ved, я так поняла, что йода в хурме 1 мкг на 100г? или я ошибаюсь? норма 150 мкг, это ж тогда нужно съедать 15 кг хурмы :o

med-ved 01.12.2015 18:57
 2 
Любаша66 Наша написал:
я так поняла, что йода в хурме 1 мкг на 100г? или я ошибаюсь? норма 150 мкг, это ж тогда нужно съедать 15 кг хурмы

Похоже, что так. 
Но имейте в виду, что содержание некоторых микроэлементов может изменяться в зависимости от местности (к витаминам обычно это не относится, но у разных сортов тоже может быть разница).
Вобще, морская рыба - более надежный источник йода :D

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок