Мой здоровый рацион
Ольга
07.10.2023 09:25

Хлеб с рукколой

Калорийность - 257.9 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Отруби овсяные 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Йогурт греческий TEOS 2% 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.2 г
Соль поваренная пищевая 1.2 г
Руккола 23 г
Общая масса ингредиентов: 157 г
Масса готового блюда: 98 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Рукколу помыла нарезала, пробила в блендере. Все ингредиенты смешала. Вылила в формочку. Запекала в микроволновке 5 минут на 700 ватт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Инна -28 07.10.2023 14:10
Оля, спасибо за рецепт! Какой цвет изумрудный вышел! Я обязательно попробую сделать, хлеб люблю печь и экспериментировать с рецептами. Я попробую со шпинатом, рукколы уже нет:)

Инна -28 07.10.2023 14:11
А сколько надо выпекать?

Ольга 07.10.2023 15:46
Инна      -18, 5 минут на 700 ватт, в микроволновке.

Инна -28 07.10.2023 18:56
 1 
Ольга, спасибо, обязательно попробую!

Какой зелененький :хорошо:

Илья 09.10.2023 09:04
 1 
Ого.
Красиво.
Сразу начала звучать у меня мелодия Меладзе в голове:

"Красиво
Ты вошла в мою грешную жизнь
Красиво..."

А как на вкус?

Илья 09.10.2023 09:19
 1 
Я просто ни разу в жизни не пробовал руккола , хотя слышал .

На вкус всё что он напоминает интересно

Ольга 09.10.2023 09:35
Илья, да, вкус у неё не объяснить,  пожалуй не могу сказать на что походит.

Ольга 09.10.2023 10:38
 1 
Илья, а я вспомнила Сергея Михайловича Обложко.
"Я сельдерею отдана, и буду век ему верна."=))

Алексей Народовский 10.10.2023 13:56
 2 
Выглядит так прикольно что мне захотелось попробовать))  Как думаете, если у меня нет микроволновки и духовки, смогу я запечь такой хлеб на сковороде? И еще хотел спросить, Вы не пробовали использовать шпинат вместо рукколы.

Ольга 10.10.2023 15:21
 1 
Алексей Народовский, у меня  нет шпината. Положила что было.  на сковороде не пробовала.

Валентина 10.10.2023 16:46
 2 
Рукколы у меня - завались. Завтра же сделаю. Микроволновки, правда , нет

Надежда 10.10.2023 19:57
 1 
Илья, Руккола на вкус как зелень, но с горчинкой, без какого либо пряного вкуса, сочетается в салате с говядиной, с рыбой красной, в принципе в любой салат её положи и будет вкусно!

Ольга 10.10.2023 20:12
 2 
Надежда, с горчинкой переросшая руккола. Лучше использовать молодую. Она из семян вырастает буквально за три недели. Я удивилась, что её вырастить можно, даже у нас в Сибири.

Илья 10.10.2023 20:34
Надежда, спасибо

Надежда 11.10.2023 06:58
Ольга, Доброе утро, Оля! Даже и не знала об этом, Я ее первый раз попробовала в гостях в салате, потом в кафе дважды салат заказывала, а потом покупала в магазине, а ещё свекровь с дачи передавала, специально для меня вырастила. Вся была с горчинкой. Меня она именно горчинкой этой и привлекла. Теперь в голове стоит мысль как бы попробывать рукколу правильную. Это и из серии когда говорить что персики из магазина твёрдые 😀

Ольга 11.10.2023 07:36
 1 
Надежда, не знаю. Может у меня рецепторы так работают что не чувствую в ней горечи. Может вид или сорт такой. У меня в этом году выросло несколько видов кабачков и вроде все кабачки , а вот желтые и белые вкусные, а полосатые сорт зебра горькие. При чём на столько что я их называю не зебра а крокодильчик. Больше их садить не буду. А вроде и те и те кабачки.

А огурцы вобще на одной грядке, одного сорта -  одни могут быть вкусными , другие горчат.

Софьюшка 16.11.2023 22:53
 1 
👍👍👍
Какой нарядный хлебец получился, прямо просится на праздничный стол - гостей удивлять. Надо попробовать сделать. Спасибо!