Калорийность - 219.1 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 30.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 2% жирности (Запекание)
180 г
Яйцо куриное (Запекание)
55 г
Финики (Запекание)
100 г
Рисовая мука, белая
35 г
Общая масса ингредиентов: 370 г
Масса готового блюда: 300 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Творожные пончики с карамельным вкусом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Финики замочить в кипятке на 5-10 минут. Отделить косточки,
измельчить до состояния пюре в блендере.
Шаг 2.
Добавить в чашу блендера яйцо, творог, рисовую муку и ещё раз
взбить. Половину чайной ложки пищевой соды погасить яблочным
уксусом, все перемешать и дать постоять 5 минут ( творожная масса
увеличится в объёме и станет воздушной)
Шаг 3.
Разложить в силиконовые формочки (у меня получилось 6 штук)
Шаг 4.
Выпекать при 180 градусах 20 минут до сухой зубочистки.
Вопрос.Во многих рецептах вижу ,что используют рисовую муку.Хотя и
не особо она полезная.И высокий гликемический индекс Есть другие
виды муки,что полезнее.У вас непереносимость глютена,или просто
любите рисовую муку?
Татьяна,
я использовала рисовую, потому что у неё нейтральный вкус. Пончики
вкусные получились. Я попробовала один, а остальные дети с
удовольствием съели.