Салат с креветками и авокадо

Калорийность - 79.4 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	500 г
Лук репчатый	50 г
Оливки. Консервы	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Перец красный сладкий	350 г
Лимон	60 г
Лайм, сырой	60 г
Авокадо	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов: 1612 г

Масса готового блюда: 1612 г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Еще один салат на новогоднем столе - без масла и майонеза с полезным авокадо и креветками
Порция 225г, примерно на 6 порций
1. Креветки вареные и чищеные, поэтому залить кипятком на 2 минуты, воду слить, остудить
2. Красный сладкий лук мелко нашинковать (если лук несладкий, подержать пару минут в воде с уксусом)
3. Мелким кубиком нарезать оливки, помидоры, перец и добавить в салатницу с креветками и луком.
4. Авокадо очистить от шкурки и темно зеленой мякоти, мелко нарезать, добавить к остальным составляющим.
5. Выжать в салат сок лимона и лайма, добавить мелко нарезанную кинзу и перемешать.

Витамины и минералы рецепта