Светлана
07.04.2015 15:14
Калорийность - 437.7 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 21.1 г; углеводы - 48.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Арахис 104 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 123 г
Ванильный экстракт 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Дорогие Форумчане хочу поделиться вкусным рецептом орехового пирога)   Пирог правда получился не малокалорийным, но очень вкусным.     Рецепт был найден на просторах интернета и немного изменен. В первоначальном варианте был еще сахар и больше масла, но со сгущенкой, мне кажется,  это лишнее)
Перед приготовление теста, немного пожарить арахис на сухой сковороде. Я люблю когда орешки жареные, а не вареные) 
Смешать яйца с маслом, добавить 2/3 сгущенки ( у меня была карамельная сгущенка) и муку. Добавить ванилин по вкусу. 
Вылить полученную смесь в форму, сверху выложить измельченный  арахис.  Поверх арахиса выложить оставшуюся часть сгущенки и размазать равномерное по пирогу.  
Выпекать  в духовке 10 минут при температуре 180 градусов, затем накрыть пирог фольгой (чтобы сверху не пригорело)  и выпекать еще 25-35 минут. 
Проверять готовность зубочисткой. 
Приятного аппетита!!! [IMG ID=103579file]
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.7 кКал 25.99%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 21.1 г 37.68%
Углеводы 48.4 г 22.1%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 16 г 0.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
11.9%
b-car
1%
В1
13.5%
B2
18.8%
Холин
16%
B5
21.3%
B6
9.3%
B9
11.7%
B12
13.2%
C
1.7%
D
5%
E
15.8%
H
25.4%
вит.К
1.3%
PP
27.6%
Калий
15.2%
Ca
20.9%
Si
49.2%
Mg
14.3%
Na
8.2%
P
30.5%
Cl
7.8%
Fe
9.4%
I
5.1%
Co
44.5%
Mn
23%
Cu
25.3%
Mo
8%
Se
16.8%
F
1.3%
Cr
5.7%
Zn
12.6%
 2 
 2
Светлана
24.03.2015 00:51
Всем приветик! Решила выложить дневник питания и немного похвалиться рейтингом нутриентов)   Также наконец вес сдвинулся вниз после 3 месячного стояния на месте!  
А то уже было чуть не стала падать духом...но конечно сама виновата, знаю  праздники подзатянулись и расслабляться стала часто, вкусного много позволяла) 
Но надо взять себя в руки и двигаться дальше, ведь лето уже не за горами) Прикреплен дневник питания
 3 
 2
Светлана
22.03.2015 22:47
Приветик всем форумчанам!   Сегодня в магазине купила муку цельнозерновую, так как везде пишут, что она более полезная, чем обычная. И под шумок схватила рисовую муку. Но что из нее сделать в голову не приходит. Может есть у кого нить интересные рецепты из рисовой муки, поделитесь плиизз!!!))
 1 
 2
Светлана
08.03.2015 18:11
Дорогие представительницы прекрасной половины человечества с Праздником 8 марта!!!
Желаю вам всем чудесно и легко провести этот прекрасный мартовский день! Всем отличного настроения!!!
 6 
Светлана
03.03.2015 12:55
Калорийность - 303.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 18.3 г; углеводы - 22.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Кунжут 15 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 250 г
Подсолнечное масло 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Всем приветик!  Хочу поделиться рецептом слоеного пирога со шпинатом. Необычную форму пирога увидела в интернете и решила сделать что то подобное. На мой взгляд получилось очень симпатично и вкусно. Мой мужчина смел за раз почти половину.
Ингредиенты использовала, какие были в наличии в холодильнике. 

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон. Я брала бездрожжевое.
Пока размораживается тесто, займёмся начинкой.
Шпинат тоже разморозить, отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.
Добавить к шпинату одно сырое яйцо и один белок, натёртый твёрдый сыр,сиртаки сыр, мелко нарезанную кинзу ( необязательно), посолить, поперчить, смешать.

Нарезать тесто вдоль на 4- 5 одинаковых полосок .
Тесто я немного раскатала в  ширину, чтобы полоски были пошире.
На каждой полоске равномерно по всей длине распределить всю начинку.  К сожалению, не сфоткала этот момент. 

Защепить полоски (при необходимости пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и  получатся жгутики с начинкой.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, с середины выкладываем наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.

Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.2 кКал 18%
Белки 12.7 г 16.71%
Жиры 18.3 г 32.68%
Углеводы 22.8 г 10.41%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 42 г 1.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
32.1%
b-car
39.9%
В1
7.3%
B2
9%
Холин
7.6%
B5
6.2%
B6
6.4%
B9
12.2%
B12
17.4%
C
1%
D
3%
E
34.2%
H
5.1%
вит.К
123%
PP
15.5%
Калий
6.8%
Ca
29.8%
Si
14.8%
Mg
11.5%
Na
32.8%
P
25.9%
Cl
39.1%
Fe
8.8%
I
1.1%
Co
12.7%
Mn
21.5%
Cu
12.4%
Mo
7.3%
Se
11.4%
F
0.3%
Cr
2.3%
Zn
14.9%
 8 
 9
Светлана
18.02.2015 12:34
Всем приветик!!! Не могу зайти в дневник питания сегодня
Живая лента работает и страничка грузиться хорошо. Нажимаю на дневник питания и пишет "внутренняя ошибка приложения"! 
Что происходит??? Это у меня только так или еще у кого???:o
Помогите !!!
Светлана
28.01.2015 18:05
Всем привет! 
Вот решила выложить свой дневник питания! По рейтингу получился очень даже, но белки вчера перебрала. 
Похвалится пока особо нечем. Весь январь 1 кг веса гуляет, то больше, то меньше. Но радует одно, что за праздники сильно не набрала. 
Надеюсь, что ближе к весне сдвинусь с мертвой точки и дальше буду уменьшаться) Прикреплен дневник питания
 1 
 4
Светлана
29.12.2014 22:27
Добрый вечер, Форумчане! 
За эти несколько месяцев проведенных с вами я смогла избавиться от 7 лишних килограмм. Что является не плохим подарком себе на Новый Год. Конечно, при старании можно было бы и больше)
Все это я смогла совершить благодаря этому сайту и вам конечно.
Но началась череда предпраздничных корпоративов и заполнять  дневник  питания совсем нет возможности.   Поэтому я даже и не буду пытаться это делать на период празднования Нового Года)
Заодно проверю силу привычки питаться малыми дозами)
А как у вас обстоят дела с заполнением дневников питания в эти предновогодние дни???)
Надеюсь, я не одна такая лентяйка)
 3 
 5
Светлана
18.12.2014 23:02
Всем Добрый вечер! Давно не выкладывала свои дневники. Если честно, то хвалиться было особо нечем.  Но сегодня вроде по рейтингу хорошо получилось и в зеленом коридорчике все)
Конфетки и выпечка съедена в первой половине дня и отплавана в бассейне вечером)
  Прикреплен дневник питания
Светлана
14.12.2014 12:52
Калорийность - 198 кКал; белки - 12 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 480 г
Шампиньоны 203 г
Лук порей (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 12 г
Йогурт 6,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 1 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Привет Всем!  
Хочу поделиться простым рецептом вкусного и нежирного пирога.  

Вчера приходили друзья в гости и пирог был просто сметен со стола. 
В приготовлении он достаточно не трудный и много времени не занимает. 

Главное, заранее нужно разморозить тесто слоеное (покупное) и сварить грудку куриную.
Для начинки -  измельчить шампиньоны и лук, выложить в сковороду с маслом и обжарить до готовности. 
Затем измельчить куриное мясо и смешать с жареными грибами и луком. Перемешать начинку с йогуртом, приправить солью и перцем по вкусу.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Раскатать из половины слоеного теста квадрат или прямоугольник и  выложить на противень. Сверху выложить начинку. Из оставшейся половины раскатать верхнюю часть пирога и выложить поверх начинки. Модно сделать небольшие отверстия. Смазать поверхность пирога взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-35 минут до золотистой корочки. 
Приятного аппетита! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал 11.76%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 9.8 г 17.5%
Углеводы 16.3 г 7.44%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10.8%
b-car
2.3%
В1
4.8%
B2
7.9%
Холин
4.3%
B5
9.5%
B6
3.6%
B9
3.2%
B12
1.6%
C
2.7%
D
0.8%
E
21.2%
H
2.6%
вит.К
0.1%
PP
29.5%
Калий
8.3%
Ca
2.9%
Si
2.8%
Mg
8%
Na
16.9%
P
12.6%
Cl
23.2%
Fe
5%
I
2.7%
Co
67.5%
Mn
6.7%
Cu
6%
Mo
12.3%
Se
4.5%
F
0.2%
Cr
24.7%
Zn
6.4%
 3 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты