Калорийность - 141.2 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание)
50 г
Подсолнечное масло
1 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
1 г
Сироп, диетический
10 г
Груша (Припускание)
110 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)
40 г
Общая масса ингредиентов: 213 г
Масса готового блюда: 180 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 мин
Описание
3 маленьких кексика на одну персону, время приготовления менее 20
минут, подойдёт на завтрак или ужин. Выпекаются в силиконовых
формочках.
Указанный в составе сироп - подсластитель, бескалорийный. Можно
брать стевию или эритрит, их разрешено нагревать.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить венчиком яйцо с солью и содой.
Шаг 2.
Постепенно всыпать муку, продолжая взбивать.
Шаг 3.
Добавить сироп-подсластитель.
Шаг 4.
Намазать формочки капелькой масла.
Положить в формочки кусочки груши.
Шаг 5.
Залить тестом, выпекать при 180-200 градусах 12-15 минут.
Скажите пожалуйста, а они пропекаются? Я как что нибудь пытаюсь
сделать в духовке ничего не выходит, видимо руки не из того места,
а вкусного хочется...
Агата, за
12 минут в электрической духовке пропекаются, за 15 начинают
подсыхать, режим "сверху и снизу".
Возможно, дело в духовке. У меня раньше было две газовых, одна
советская, все отлично пропекала, как сейчас электрическая, другая
из недорогих, кажется Beko, только подпаливала корку снизу.
Интереснаят идея, мы шарлотки всё время делали из яблок, а груши
просто так ели. Надо взять на заметку и побаловать мужа. Он у
меня бо-о-ольшой любитель шарлоток!
Вера
Медведева, Вот и у меня только корка получается, хотя плита не
дешевая, но газовая. Я все равно попробую ваш рецепт,
очень красиво и аппетитно выглядит и калорийность не большая))
Агата,
попробуйте температуру выше поставить, или еще можно попробовать на
самый нижний ярус в духовку поставить ёмкость с водой. Меня это в
свое время спасло. Но скорее всего - жар не держит, или термометр
сбит, поэтому и не пропекает. У меня так же есть и такой
опыт. Раньше еда не доходила до нужной кондиции за время в три раза
дольше того, что нужно было по рецепту (это если поставить
температуру, как в рецепте, обычно, 180 град.), но как-то я
психанула, и выкрутила регулировку на максимум. И еда приготовилась
как раз как положено было! Так что поэкспериментируйте.
Как же аппетитно выглядит. Я когда только увидела картинку, то
подумала что это щербет. А потом прочла и поняла, что тоже хочу
попробовать приготовить такое блюдо.)